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新型碳酸飲料挽救行業(yè)頹勢(shì)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

  碳酸飲料作為我國(guó)市場(chǎng)上*早出現(xiàn)的軟飲料,在人們的消費(fèi)中扮演著不可替代的角色。可口可樂(lè)是其中當(dāng)之無(wú)愧的巨頭,早在近百年前就進(jìn)入中國(guó),說(shuō)是中國(guó)飲料市場(chǎng)的啟蒙者一點(diǎn)都不為過(guò)。在可口可樂(lè)的帶動(dòng)下,一批中國(guó)本土飲料品牌開(kāi)始加速誕生。如北京的北冰洋汽水、天津的山海關(guān)汽水、沈陽(yáng)的八王寺汽水等。但后來(lái),這些品牌大多在與外資品牌的競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。中國(guó)碳酸飲料飛速發(fā)展的紅利,幾乎被可口可樂(lè)和百事可樂(lè)兩家盡享。2018年,可口可樂(lè)在全球軟飲市場(chǎng)中占領(lǐng)的市場(chǎng)份額達(dá)到驚人的40%。百事可樂(lè)進(jìn)入中國(guó)比較晚,但渠道下沉做得卻很好,在中國(guó)的可樂(lè)領(lǐng)域幾乎可以與可口可樂(lè)平分秋色。另外,其子品牌,純果樂(lè)、七喜、美年達(dá)等也有較好的銷售成績(jī)。兩大巨頭當(dāng)?shù)溃磥?lái)留給中國(guó)碳酸飲料的生存空間依然狹小和逼仄。

圖源pixabay

  從2016年開(kāi)始,可口可樂(lè)開(kāi)始向全品類飲料公司轉(zhuǎn)型,不斷探索新的品類。2018年,可口可樂(lè)在中國(guó)市場(chǎng)推出喬雅咖啡、淳茶舍、怡泉蘇打水、雪碧纖維等產(chǎn)品,還收購(gòu)CostaCoffee,進(jìn)軍*近大熱的咖啡市場(chǎng)。此外,可口可樂(lè)還踏足熱飲市場(chǎng),2019年,其就在中國(guó)市場(chǎng),一口氣推出了四款根據(jù)中國(guó)熱飲文化和消費(fèi)者定制的熱飲新品。百事可樂(lè)也于2018年8月推出了“醋之語(yǔ)”果醋飲料,同時(shí),布局蘇打水、氣泡水等新型碳酸飲料業(yè)務(wù)。

  盡管“兩樂(lè)”在去碳酸化的路上飛奔,不斷開(kāi)發(fā)更多的飲料品類,但戲劇性的是,碳酸飲料市場(chǎng)卻又逐漸復(fù)蘇。由于氣泡水、蘇打水等無(wú)糖無(wú)熱量的新型碳酸飲料的出現(xiàn),2018年中國(guó)碳酸飲料的市場(chǎng)占比又重回10%,產(chǎn)量達(dá)到了152 0173 3840.56萬(wàn)噸。未來(lái),新型碳酸飲料正成為左右行業(yè)發(fā)展的決定性力量。


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