面對我國特殊醫學用途配方食品(以下簡稱“特醫食品”)領域處于剛剛起步“萌芽期”、中國消費者對優質特醫產品的巨大需求，今年7月，國內**液體整蛋白全營養配方特醫食品——雀巢佳膳佳立暢獲得注冊并上市。11月27日，負責研發該產品的“雀巢健康科學集團中國產品創新中心”在江蘇泰州落成。該中心將與雀巢健康科學旗下的美國、瑞士產品創新中心平行運營，共享全球核心研發技術，針對中國國標和消費者需求進行本土化創新，不斷豐富雀巢特醫食品在中國的產品體系。

　　落成典禮現場，雀巢健康科學集團首席執行官畢格瑞(GrégoryBEHAR)表示:“創新是企業乃至產業發展的基礎，高水平的創新能力成為推動特醫食品產業發展的重要動力。中國特醫食品行業堅持世界**的標準，雀巢健康科學在全球擁有數十年的特醫產品研發經驗，包括來自瑞士、美國的研發技術與工藝、醫院診療方面營養產品的介入路徑、特醫食品的科學管理框架和經驗，將為中心研發出高品質特醫食品提供技術支持與經驗借鑒。”

　　據了解，雀巢健康科學泰州工廠是中國**個獲批的液體特醫食品生產基地，其**產品佳膳佳立暢的上市，加速了中國特醫市場本土化生產的進程。雀巢健康科學大中華區總裁顧欣鑫談到，“質量是特醫食品企業的生命線，我相信在新的法規框架下，特醫食品會釋放出巨大的活力，為企業和消費者帶來更多機遇。雀巢健康科學擁有覆蓋全生命周期全營養的特醫食品，雀巢健康科學中國產品創新中心將持續進行本土化創新，根據中國人的口味和營養膳食特點開發中國特色配方，讓更多患者獲得營養支持，也讓臨床營養治療的缺口得到進一步緩解。”

　　顧欣鑫介紹，目前，雀巢旗下有11款產品已經通過特醫注冊，除了5款面向嬰幼兒的特配產品之外，還有6款由該中心推出的特醫食品，分別是針對過敏嬰幼兒的藹兒舒、肽敏舒，針對1—10歲病患和生長發育不良兒童的小百肽能、小佳膳以及針對成人的佳膳優選和佳膳佳立暢。此外，雀巢還在推進一款滿足腫瘤病人需求的新產品——速愈素的臨床實驗。同時，雀巢健康科學中國產品創新中心還在研發針對糖尿病、高血壓、腎病等的特醫食品。對于雀巢健康科學產品創新中心落地泰州，泰州市委副書記、代市長朱立凡表示，中心選址泰州中國醫藥城，將為泰州乃至全國特醫高新技術創新、人才培養起到積*帶動作用。

　　雀巢健康科學醫學營養全球業務總裁高銘勝(MichelGARDET)認為，中國的特醫食品市場可能要面臨一個長期的培育期。對于生產企業來講，不僅要達到監管部門要求的生產門檻，更要通過大量的研究了解不同消費者的身體健康狀況，開發對應的配方產品，還需要通過專業的醫療人員將科研成果，轉換成消費者能聽得懂的語言，提高公眾對特醫食品的知曉率。