像蛋黃醬這類無法一次性用完、需要長時間儲存的產品害怕氧氣，而對于牛奶、酸奶這樣可以一次性飲用完畢的產品，光線就成了*大的殺手。太陽光和非自然光的照射，無論是LED燈、熒光燈，都會給產品帶來負面影響。幾乎所有包裝的光保護性能都有提升的空間，無論是玻璃的、紙質的、塑料的還是其他材質。

　　紐卡斯爾大學研究報告顯示，超市里*常見的LED燈正在降低牛奶的營養價值并縮短其保質期。通過實驗，科研人員發現，經過2小時的LED燈照射后，牛奶開始失去維生素A；16小時后，維生素A的含量只有原先的一半。報告還顯示，室內光照射20分鐘后維生素B2可降低28％。如果沒有任何形式的防光包裝，零售貨架上的大部分牛奶都有輕微損壞的風險。

　　美國Noluma為奶制品企業提供光保護解決方案，同時對具有光保護的包裝提供認證服務。Noluma公司的研發團隊于2018年推出了專利技術，通過標記乳制品中的維生素B2，并觀測這一成分在強光源照射后的衰減程度，Noluma能夠迅速知道當前包裝的缺陷，并給出具體的光保護解決方案，以保存產品的新鮮度、營養價值。

　　在國內，簡愛酸奶**與Noluma達成合作，這一先進的包裝黑科技已經應用于簡愛旗下的益生菌酸奶。Noluma提供的包裝解決方案不僅*大程度上保留了酸奶的營養和新鮮度，還將產品的保質期從18天延長至21天。