食品商務網訊 5月18日，第三屆國際果蔬供應鏈與產地直采論壇在上海新國際博覽中心N1館智享匯沙龍區，清華大學工業工程系物流與供應鏈研究中心物流教育研究室主任張鈺擔任主持人，由9位行業精英共同探討優化果蔬供應鏈的新模式。

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山東瑞帆果蔬機械科技有限公司上海分公司總經理黃振向現場觀眾介紹了科邁達果蔬裝備在果蔬凈菜裝備領域內的研究成果。傳統的果蔬凈菜機械存在效率低、浪費大、人工多、成本高、補貼難、不安全、衛生差等缺點，而科邁達系列凈菜裝備則完全規避了這些缺點，為國內果蔬加工行業提供智能解決方案和完整生產線。

黃總還與大家分享了科邁達平帶切菜機、旋流清洗機、管道殺菌機、連續式雙桶脫水機等幾款果蔬裝備產品。

平帶切菜機

該機不僅有創新的外觀和新式的傳動結構，更具備可靠的使用性能和使用價值。適合于蔬菜、水果、藥材等物料的切割，產量可達到800Kg/h和152 0173 3840Kg/h，適用于凈菜配送、中央廚房、餐飲連鎖、食堂和蔬菜食品工業生產的深加工應用。可以單機使用，也可以根據客戶需求配套生產線使用，完成切割、清洗、殺菌、干燥、包裝等全套解決方案，運用靈活。進口鋼材制作而成的刀具，保證了切割質量和使用壽命。同時，變頻控制技術，可以靈活調整輸送帶和刀具旋轉度，從而達到客戶不同的切割需求。

旋流清洗機

該機使用科邁達特有專利臥式混流清洗技術，延長清洗路徑，不損傷物料。 錐形底設計，泥砂集中存儲排放。360度可旋轉排污閥門，適用于不同車間設計需求。?多種振動篩面可根據物料需求合理調換，減低生產成本。?還有槽體過濾、水箱過濾雙過濾系統，水可循環使用，節約水源。?適用于葉菜類、根莖類以及瓜果類切割后可同水同步混合流動物料清洗。

管道殺菌清洗機

臥式混合水流專利清洗技術，配快拆裝滾筒式水自動過濾裝置、快拆裝式轉籠去雜裝置，過濾、去雜效果明顯。 物料完全浸泡于盤管中，可有效延長物料浸泡、清洗時間。 多組疊加排管式設計結構，可使物料完全浸泡排管內，保證清洗、浸泡時間和殺菌效果。

連續式脫水機

該機應用平衡緩沖避震懸掛式離心脫水原理，完成物料離心脫水；整機運轉平穩安全采取PLC控制程序自動清洗系統，方便衛生，安全高效；采用三角結構力學架體原理設計同功能單元裝置**結合；結構合理，牢固可靠。運行平穩，經久耐用。

科邁達：中國凈菜裝備創領者

科邁達隸屬于山東瑞帆果蔬機械科技有限公司，為全球范圍內的果蔬加工中心、中央廚房、團膳配送、航空鐵路配餐、高校部隊餐廳等領域客戶提供**的果蔬凈菜服務。

公司自2006年成立以來，先后通過ISO、CE、UL等全球認證，已申請專利142項，其中發明專利21項，是***高新技術企業，中國**凈菜加工設備行業標準**起草單位，中國食品和包裝機械工業協會果蔬加工保鮮分會副會長單位。是中糧、雨潤、北大荒、好想你、美國WholeFoods、葡萄牙NUTRIGREEN等全球知名食品加工及零售企業可靠而強大的戰略合作伙伴。

科邁達提供大型果蔬加工生產線的設計、生產、安裝調試等****的專業服務，并致力于在衛生、安全、環保等方面成為全球技術典范。產品涉及分揀輸送、切割成型、清洗去皮、漂燙預煮、風干脫水、殺菌保鮮、卸料包裝、整線設計等。