食品商務(wù)網(wǎng)訊 2016年11月10日,中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會換屆大會暨全國調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇在廣州召開。本次大會由中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會主辦，李錦記醬料集團(tuán)協(xié)辦。來自調(diào)味品協(xié)會、各大科研院校及相關(guān)企業(yè)的業(yè)界人士齊聚一堂，共同參與了這一次盛會。

中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼秘書長白燕致詞，并做了調(diào)味醬發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析的報(bào)告。報(bào)告中既有對國內(nèi)外調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀闡述、也有對企業(yè)規(guī)模與產(chǎn)銷量數(shù)據(jù)的分析，還有對行業(yè)發(fā)展情況的剖析與方向的指引。

中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云為中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會第二屆主任委員李惠中頒發(fā)證書，由李錦記醬料集團(tuán)企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道代領(lǐng)。

之后，新當(dāng)選的中國調(diào)味品協(xié)會調(diào)味醬專業(yè)委員會第二屆副主任委員名單公布，他們是天津利民調(diào)料有限公司總經(jīng)理萬守朋，安慶胡胡玉美釀造食品有限責(zé)任公司董事長顏志勇，黑龍江香其食品股份有限公司總經(jīng)理孔德柱，北京丘比食品有限公司副總經(jīng)理谷力章，四川遠(yuǎn)達(dá)集團(tuán)富順縣美樂食品有限公司總經(jīng)理王明聰，煙臺欣和企業(yè)食品有限公司副總經(jīng)理姜軍武。

中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云，中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼秘書長白燕與調(diào)味醬專業(yè)委員會領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)成員及代表合影，各位副主任委員及代表發(fā)表了熱情洋溢的就職演說。

換屆大會結(jié)束后，全國調(diào)味醬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇開幕，企業(yè)代表以及專家輪番發(fā)言。

李錦記（新會）食品有限公司研究及發(fā)展總監(jiān)朱新貴發(fā)表題為“醬料創(chuàng)制與創(chuàng)新”的報(bào)告。

北京丘比食品有限公司副總經(jīng)理谷力章發(fā)表題為“復(fù)合調(diào)味料發(fā)展”的報(bào)告

華南理工大學(xué)教授、長江學(xué)者趙謀明發(fā)表題為“酵母抽取物的特點(diǎn)及其在調(diào)味醬中的應(yīng)用”的學(xué)術(shù)報(bào)告。

河南省桃園建民食品有限公司董事長劉建民發(fā)表了題為“創(chuàng)新思維破局之路”的報(bào)告

中糧屯河股份有限公司大客戶經(jīng)理?xiàng)铊F賀介紹了中糧屯河番茄制品發(fā)展概況。

河北雞澤縣天下紅辣椒有限公司副總經(jīng)理王磊介紹了天下紅辣醬的創(chuàng)新和發(fā)展。

天津市利民調(diào)料有限公司研發(fā)主任石磊發(fā)表了題為“談?wù)劺褚曨l的源頭把控”的主題報(bào)告。

安琪酵母股份有限公司**工程師郭輝和與會人員探討了調(diào)味醬的淡咸增厚方案。

*后，中國調(diào)味品協(xié)會辣椒產(chǎn)業(yè)專委會秘書長鄭國旗致辭并發(fā)表行業(yè)報(bào)告。