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魚鱗的加工處理

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

????冬季正是淡水魚類大量上市的季節,魚鱗資源十分豐富。農民朋友收集魚鱗加工制作成各種工藝品出售,是一條投貿少、效益高、無風險的致富之路。現將魚鱗的加工處理方法介紹如下:
????一、新鮮魚鱗的采集 用竹片或鈍刀將魚鱗慢慢刮下來,立即用清水沖洗,把附在魚鱗上的泥污、黏液徹底清洗掉。少數不清潔的鱗片應除掉,以免影響工藝品的質量。
????二、堿水處理 在10-30度的室內,用濃度為1%的氫氧化鈉溶液浸泡魚鱗24小時,魚鱗上的蛋白及臭味即可除掉。再用清水漂洗,直至用pH試紙測定清洗液呈中性為止。經過充分漂洗后的魚鱗,撈起來瀝水15-20分鐘,即成為初級原材料。
????三、染色 用亮綠、蔽紅、曙紅、粉紅等顏料,按0.05%-0.25%的濃度配成色漿給魚鱗染色。一般在室溫下染色16-20小時。染色后清洗2-3次,再瀝水、陰干(切勿在強光下照射,以免鱗片變形),使魚鱗的水分含量降至17%左右。五色斑斕的著色魚鱗可用于制作各種工藝品。
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