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圣誕鈴聲叮叮當(dāng)美味食譜迎圣誕

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

圣誕節(jié)是一個(gè)宗教節(jié)。因?yàn)榘阉?dāng)作耶穌的誕辰來(lái)慶祝,因而又名耶誕節(jié)。這**,世界所有的基督教會(huì)都舉行特別的禮拜儀式。每年12月25日,是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日,在圣誕節(jié),大部分的天主教教堂都會(huì)先在12月24日的耶誕夜,亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒,而一些基督教會(huì)則會(huì)舉行報(bào)佳音,然后在12月25日慶祝圣誕節(jié)。


圣誕節(jié)菜單

烤熟的玉米粥、杏仁布丁、白蘭地、香檳酒、啤酒、白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品、各種生菜、火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等

圣誕布丁

材料

主料:方面包8片,紅糖100克,檸檬1粒,雞蛋4個(gè),葡萄干3兩,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黃油1兩,干果,果仁若干。

做法

將面包撕成指甲蓋大小的小塊兒,與一個(gè)檸檬的檸檬皮,3兩葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的紅糖攪拌在一起待用。

2.將4個(gè)生雞蛋和100克白糖朝一個(gè)方向混合攪拌待用。

3.將100克面粉與第1、2步驟中待用的材料混合攪拌至均勻。

4.模子內(nèi)側(cè)刷上黃油,并在表面均勻撒上一層白糖。

5.將步驟3中準(zhǔn)備好的材料倒入模子壓緊,放入蒸鍋用大火蒸1小時(shí)后出籠即可。可以用新鮮可口的干果、果仁裝飾表面,待涼透后即可。

圣誕面包

材料

高筋面粉250公克,水152 0173 3840公克,鹽1/2小匙,細(xì)砂糖40公克,奶粉10公克,干酵母5公克,奶油30公克,綜合水果蜜餞750公克

做法

1.將材料1所有材料拌勻成面團(tuán),再加入奶油繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑且質(zhì)地松軟,再加入綜合水果蜜餞揉勻。

2.以保鮮膜將面團(tuán)覆蓋住,置于約30℃室溫發(fā)酵約1小時(shí)。

3.將面團(tuán)分割成3等份,滾圓成圓形,再靜置松弛約10分鐘。

4.再次將面團(tuán)滾圓,即可置入模型中,面團(tuán)表面以噴霧器噴少許水份,放置于室溫下約30分鐘作*后發(fā)酵。

5.入烤箱以180℃烤約15分鐘即可出爐。

6.出爐冷卻后,即可灑上防潮糖粉裝飾,更有圣誕節(jié)氣氛。


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