自今年開(kāi)年以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，從年初的一斤30多元降到如今的每斤10多元。不久前，還有市民反映買到了5元一斤的豬肉。親民的價(jià)格，讓市民期盼的“豬肉自由”逐漸回歸。

瘦肉12.98元/斤、前腿肉8.98元/斤、半肥肉餡7.8元/斤……昨日，記者在位于桂中大道的一家大型商超看到，豬肉品類價(jià)格*高為豬肚31.8元/斤，其他部位普遍在10元/斤左右，售價(jià)*低的是后腿肉6.98元/斤。

記者觀察到，在1個(gè)小時(shí)里，前來(lái)購(gòu)買豬肉的顧客不斷。“*近市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，之前收購(gòu)的生豬都沒(méi)消化完，所以價(jià)格順應(yīng)市場(chǎng)行情適當(dāng)下調(diào)。”該超市一名工作人員告訴記者，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，前來(lái)購(gòu)買豬肉的消費(fèi)者有所增加，五花肉、前腿肉和后腿肉等豬肉品類較受歡迎。

在金海市場(chǎng)各豬肉攤點(diǎn)，市民們排著隊(duì)在攤位前挑揀。“你看要多少，要多的話，價(jià)格可以再便宜一點(diǎn)。”個(gè)體戶陳先生以賣豬肉起家，今年是他從事豬肉生意的第十個(gè)年頭。他表示，近段時(shí)間來(lái)，豬肉價(jià)格坐上“滑梯”，利潤(rùn)陷入低谷。去年國(guó)慶節(jié)前后，便宜的豬肉也要30元/斤，今年批發(fā)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格平均低于10元/斤，達(dá)到近期*低點(diǎn)。今年國(guó)慶節(jié)期間，他加大進(jìn)貨量，希望能“以量補(bǔ)價(jià)”，結(jié)果卻不太理想，一些長(zhǎng)期向他進(jìn)購(gòu)豬肉的飯店、食堂也減少了訂單。陳先生告訴記者，在同行中，有人為盡快拋售豬肉，甚至開(kāi)出5元/斤的拼團(tuán)價(jià)格。

“現(xiàn)在豬肉便宜，不像疫情暴發(fā)初期，人人都往家里囤豬肉，現(xiàn)在是吃多少買多少。”前來(lái)買菜的市民張女士說(shuō)，豬肉價(jià)格高時(shí)，她和家人大多是買雞肉、鴨肉、魚肉代替。

“有些養(yǎng)豬的公司擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，一頭豬養(yǎng)到152 0173 3840~200公斤，比正常時(shí)節(jié)增加了肉量，市場(chǎng)供應(yīng)量大，肉價(jià)自然會(huì)下滑。”興賓區(qū)良江鎮(zhèn)的一名生豬養(yǎng)殖戶透露，目前中小散戶群體普遍存在壓欄情況，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始提前讓標(biāo)豬出欄，以此緩解資金壓力。

據(jù)市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心數(shù)據(jù)顯示，截至10月13日，今年以來(lái)，市城區(qū)商城集貿(mào)市場(chǎng)鮮豬肉價(jià)格從*高33元/斤下跌至*低10元/斤，價(jià)格降至70%左右；生豬批發(fā)價(jià)從19-24元/斤降至6-8元/斤。

該中心分析，目前生豬產(chǎn)能恢復(fù)良好，接下來(lái)我市生豬供應(yīng)量有可能繼續(xù)增加。雖然當(dāng)前生豬市場(chǎng)受節(jié)日備貨因素提振，但市場(chǎng)基本面仍處于供大于求的局面，生豬價(jià)格或繼續(xù)偏弱下行。