??中新網天津1月12日電 (記者 張道正)在12日舉行的第152 0173 3840場天津市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，天津市市場監管委黨組成員、副主任鄭建軍表示，截至目前，天津全市有3495家進口冷鏈食品相關生產和經營單位在“天津市冷鏈食品追溯平臺”完成注冊，動態覆蓋率達到****。

??“如何強化進口冷鏈食品輸入風險管控，嚴把進口冷鏈食品上市關”是公眾關心的問題，鄭建軍在答記者問時說，天津市市場監管系統認真落實市委市政府和國家市場監管總局以及市疫情防控指揮部的安排部署，持續加強我市進口冷鏈食品市場監管，做好常態化疫情防控和食品安全監管工作，確保“兩節”期間疫情防控和食品安全雙落實。

??他表示，天津市市場監管委在全國**提出進口冷鏈食品“五不準”管理要求，即“沒有消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物業經消毒證明的、不能提供進口冷鏈食品檢驗檢疫證明或銷售憑證、沒有該批次進口冷鏈食品核酸檢測陰性報告的、沒有追溯數據的不準上市銷售，進口冷鏈食品相關從業人員無7日內核酸檢測陰性報告的，不準上崗”，嚴把進口冷鏈食品進入市場關口。

??鄭建軍介紹，截至目前，天津累計出動檢查人員52883人次，檢查各類生產經營單位44121個次，其中檢查集中交易市場3484個次、銷售者16455個次、獲證食品生產企業428次、餐飲服務單位22401個次、冷庫1427個次。對檢查中發現不符合“五不準”要求的362家食品經營戶予以停售，下架封存進口冷鏈食品1664.85噸。

??同時，快速做好應急處置。按照進口冷鏈食品核酸檢測陽性樣品溯源應急預案，組織區局迅速開展各級通報的有關進口冷鏈食品外包裝陽性樣品應急處置。自11月份以來，天津本地檢出外包裝檢測陽性樣本3起，共溯源下架封存涉疫凍品1265.5件(箱)，約25.3噸；接到外省(市)追溯核查通報12起，共排查涉事凍品14427件(箱)，約298噸。

??天津市冷鏈食品追溯平臺(以下簡稱追溯平臺)已于10月30日在全國**全面上線運行。并進一步“向上下游延伸”，對追溯平臺功能進行擴展優化，努力實現“從口岸到餐桌”的全程可追溯。

??鄭建軍說，截至目前，天津市有3495家進口冷鏈食品相關生產和經營單位在“天津市冷鏈食品追溯平臺”完成注冊，動態覆蓋率達到****。其中進口冷鏈食品銷售者1831家、生產企業107家，餐飲服務企業1468家，累計上傳23321批次追溯數據。

??鄭建軍表示，下一步，將以打造“從口岸到餐桌”的全程可追溯平臺為契機，嚴格督促檢查進口冷鏈食品生產經營者、市場開辦者和冷藏冷凍貯存服務提供者嚴格執行“五不準”要求，壓實主體責任，嚴把進口冷鏈食品上市關，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。