瑞士科學家進行了一項研究，揭示了葡萄可以用來對抗肺癌。葡萄中的防癌物質是酚化合物白藜蘆醇。據(jù)《每日科學》網站報道，日內瓦大學的一組科學家對實驗室老鼠進行了實驗，將一些實驗動物暴露于煙草煙霧中的致癌物質下。研究人員研究了白藜蘆醇對受損細胞的影響，查明在接受“治療”的實驗鼠中，腫瘤的大小比起沒有給予葡萄提取物的老鼠來，幾乎減小了一半。（據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網）

葡萄就是秋天我們常見的水果之一，它營養(yǎng)價值豐富，因此被譽為四大水果之首，那么，吃葡萄有哪些好處呢？

預防心腦血管病

在葡萄的皮、核和汁中有一種天然的抗膽固醇物質和抗真菌化合物，能對抗人體血清膽固醇和降低血小板的凝聚力，對防止血管硬化、冠心病、栓子性腦梗死、腦血栓、高膽固醇血癥、脂肪肝、視網膜炎都有一定作用。

興奮大腦

對于神經衰弱、過度疲勞的人，平時*好多吃些葡萄，因為葡萄中含有大量的葡萄糖、有機酸和氨基酸，及我們所需的維生素，對大腦有興奮的作用，可以緩解這些癥狀。

祛痰

長期吸煙者可多吃葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

抗病毒

葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日康復。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。

增進食欲

多吃葡萄還可以治療消化不良、食欲不振等情況，葡萄可以幫助我們開胃，增進食欲，并且還能夠有效補充身體虛弱的癥狀。

抗衰老

將葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質越多，對保護心臟作用更好。葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老。

對抗肝炎

肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。