??雖然距離中秋佳節還有20余天，但月餅市場已熱鬧非凡，商家推出了各種口味、款式的月餅。8月28日，記者走訪曲靖多家連鎖超市和糕點烘焙店發現，順應“顏值經濟”的火熱趨勢，月餅花樣愈加繁多。

??山珍牌 牛肝菌月餅味美

??8月28日，在曲靖祥和路上的宣桂園月餅店內，市民陳女士買了一盒牛肝菌月餅嘗鮮。“以前過節吃的是蓮蓉月餅、火腿月餅、流心月餅，**次見到牛肝菌口味的月餅，12元一個。”陳女士說。

??據宣桂園食品有限公司負責人董桂珍介紹，月餅餡料選用牛肝菌等上等食材，通過脫水技術，與經典的宣威火腿**融合，口感鮮香，牛肝菌味道濃郁。牛肝菌月餅從研發到上市用了一年，他們曾嘗試用青頭菌和干巴菌做餡料，但味道都沒有牛肝菌好。切開月餅，紅潤的火腿搭配稍許暗黃的牛肝菌，讓人垂涎欲滴。

??除了上市牛肝菌月餅，宣桂園還推出了南瓜、燕麥、青稞等餡料的月餅，品種十分豐富。

??國潮風 月餅造型真別致

??近幾年，越來越多的商家推出帶有中國元素的月餅。今年，商家不僅在月餅口味上創新，還在月餅造型上頗下功夫。曲靖的月餅市場就刮起了“國潮風”，月餅顏值與內在兼備。

??“媽媽快看，這個月餅的造型是一個柿子，真好看！”南寧西路上的“趙小姐烘焙”店鋪內銷售的月餅吸引了小朋友的目光。老板趙舒告訴記者，店里的月餅禮盒每年都有新花樣。“國潮風”月餅是今年的新品，她也是意外發現這款“網紅”月餅，今年特意外出學習了烘焙工藝。

??這款月餅很精美，禮盒內有8個小巧的月餅，柿子款寓意著好事發生，南瓜款寓意著幸福圓滿……每一個月餅的造型都有著不同的寓意。該款月餅從賣相到深意都深得人心，吸引了許多消費者。流心奶黃、榴蓮、黑芝麻口味的月餅，孩子們格外喜歡，*近幾天，每天都能賣出幾百盒。“趙小姐烘焙”還結合年輕人愛喝咖啡的特點，推出了誘人的生椰拿鐵月餅，讓人耳目一新。

??曲靖一位從事糕餅行業二十余年的手藝人表示，盡管曲靖在滇式月餅行業中占有一席之地，農校月餅、老浦家、云維、金蘭世家等月餅美名在外，但隨著市場的開放及消費者口味的變化，年輕人也舍得花錢嘗鮮，倒逼商家創新、轉型。曲靖的月餅商家不斷推陳出新，在月餅的餡料、款式、包裝等方面下功夫，還在銷售模式上大膽嘗試，打造直播團隊，向全國各地銷售曲靖月餅。（記者 蔣瓊波 攝影報道）