原標題：借助微信群、微博與食客互動

江城餐飲商家發展“粉絲經濟”

楚天金報訊 （記者魏寧菲）為了擁有更多的回頭客，江城不少餐飲商家開始發展“粉絲經濟”，通過會員專享日、會員專享菜品、微信發紅包、有獎轉發等各種手段回饋老顧客。

記者走訪發現，不少餐廳都推出會員專享菜品，價格要比定價便宜不少，加入會員也只需關注微信即可?！袄峡蛻舳技恿宋⑿湃?，已經加到第五個群了，經常會在群里給老顧客發發紅包，錢雖然不多，就是圖個熱鬧?！痹诮值揽谑茙X開蝦店的賀先生表示，微信群成為與食客溝通的渠道，群里會發布一些優惠信息和新菜品，熱鬧得很。

微博也成為不少商家的展示窗口?！拔⒉┥险故镜牟粌H是我們的餐點，更是一種生活態度，希望能夠吸引到觀念一致的客人。”小森林西點工作室的負責人表示，微博上不僅有本店宣傳，還會轉發自己喜歡的餐廳、訊息等與粉絲分享。

莫奈花園則會不定期發布轉發福利，從免費的新品甜品到數百元的消費卡，甚至還有數千元的熱門手機。“粉絲就是消費人群?！睒I內人士表示，在新形勢下，粉絲經濟不可小看。盡管餐飲業屬傳統行業，餐飲商家利用微博、微信等網絡渠道，可以提高接觸度和體驗度，吸引更多消費者。