現(xiàn)代快報訊（記者 何潔 柴軍虎）隨著一聲令下，漁船揚(yáng)帆出發(fā)，橫穿湖面，**簍陽澄湖大閘蟹成功開捕。9月22日，2021中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)在蘇州工業(yè)園區(qū)唯亭街道舉行。現(xiàn)代快報記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹品質(zhì)超預(yù)期，蟹規(guī)格普遍比較大，價格則略有上漲。

個頭普遍較大，價格略有上漲當(dāng)天上午，**簍陽澄湖大閘蟹成功開捕。返程收網(wǎng)回來，只見一只只肥美壯碩的大閘蟹在觀蟹池中張牙舞爪，豐收的喜悅頓時感染著現(xiàn)場的四方賓朋。現(xiàn)代快報記者了解到，今年陽澄湖大閘蟹的產(chǎn)量預(yù)計在10940噸左右，其中圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)面積1.6萬畝，產(chǎn)量152 0173 3840噸左右；沿湖周邊高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖面積7.26萬畝，產(chǎn)量9365噸左右。

“由于采用了大母本的蟹苗，加上科學(xué)養(yǎng)殖，大螃蟹已經(jīng)是新常態(tài)了。”蟹農(nóng)徐皓告訴現(xiàn)代快報記者，根據(jù)此前幾次捕撈的情況統(tǒng)計，今年五六兩的公蟹三四兩的母蟹比較多見，螃蟹的規(guī)格普遍較大。

“前些天試捕上來*大的母蟹有半斤，公蟹都在六兩，前期的臺風(fēng)天氣絲毫對大閘蟹沒有影響。”蟹農(nóng)戴玉楠說，因為大閘蟹個頭普遍較大，今年的價格略有上漲。全國首創(chuàng)，蟹卡、蟹劵可無理由退貨退卡現(xiàn)代快報記者了解到，針對大閘蟹歷年來消費投訴比較多的情況，在今年大閘蟹開捕前，有200多家大閘蟹會員單位對售出之日起30日內(nèi)、未激活提貨的一次性兌付蟹卡、蟹劵，提供無理由退貨退卡承諾服務(wù)（退卡時需提供蟹卡、蟹券購買憑證）。

“我們已經(jīng)響應(yīng)了市場部門和行業(yè)協(xié)會的號召，加入了陽澄湖大閘蟹蟹券無理由退貨。”徐皓介紹，只要是售出之日起30日內(nèi)、未激活提貨的一次性兌付蟹券，可以提供無理由退貨承諾服務(wù)，“相信這能更好保障了消費者的‘后悔權(quán)’。”隨著陽澄湖大閘蟹正式開捕，將有越來越多螃蟹上市。徐皓提醒大家，在蘇州素有“不時不食”的說法，剛開捕時的大閘蟹還只能嘗嘗鮮，只有到了“西風(fēng)響蟹腳癢”的十月，才是*佳品蟹季，那時的螃蟹黃滿膏肥，甘香流油，白嫩鮮甜。防偽專用標(biāo)識分為兩種現(xiàn)代快報記者了解到，2020年4月，“陽澄湖大閘蟹”獲得國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志頒證。此次“陽澄湖大閘蟹”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品劃定的地域保護(hù)范圍為：陽澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽澄湖鎮(zhèn)、陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)；常熟市的沙家浜鎮(zhèn)；昆山市的巴城鎮(zhèn)；蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計 4 個市 ( 區(qū) ) 6 個鎮(zhèn) ( 街道 ) 及陽澄湖湖區(qū)，保護(hù)范圍總面積為 516.04 平方公里，生產(chǎn)面積為 18408 公頃。

當(dāng)天，2021年版陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽專用標(biāo)識發(fā)布，今年陽澄湖大閘蟹的防偽專用標(biāo)識分為兩種，其中陽澄湖湖區(qū)為紅色，陽澄湖沿湖高標(biāo)準(zhǔn)改造池塘為綠色。蘇州市陽澄湖大閘蟹協(xié)會新聞發(fā)言人姚水生介紹，不管是湖區(qū)圍網(wǎng)養(yǎng)殖還是高標(biāo)準(zhǔn)改造池塘養(yǎng)殖，大閘蟹的品質(zhì)是一樣的。“池塘養(yǎng)殖也是用的陽澄湖的湖水，飼養(yǎng)的流程、投喂的飼料和圍網(wǎng)里養(yǎng)殖的螃蟹都是一樣的，沒有區(qū)別。”