作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??“估計在春節(jié)前后水產(chǎn)品價格還是會比較平穩(wěn),甚至略有下滑。因為現(xiàn)在水產(chǎn)品供應(yīng)量很充足。”武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場有限公司營運總監(jiān)董志武告訴**財經(jīng)。
??武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場是全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)十強市場,其中水產(chǎn)品是中國*大的淡水魚交易市場。
??每年11月份到春節(jié)前,是白沙洲市場水產(chǎn)品交易旺季。因為南方人習慣節(jié)前腌制臘魚,消費需求旺盛;北方人在冰天雪地的環(huán)境下,對南方淡水魚的需求旺盛。
??董志武說,白沙洲水產(chǎn)品交易量大概**是3500噸,*近幾天達到近6000噸峰值。這些水產(chǎn)品銷往全國各地,成為水產(chǎn)品市場價格風向標。
??**財經(jīng)記者在白沙洲市場水產(chǎn)區(qū)看到,來自新疆、黑龍江、遼寧、河南、重慶等地大型裝魚貨車停在商戶前,工人開著裝卸車,忙著把魚運上卡車。
??劉少新在白沙洲市場經(jīng)營的魚行年銷售額約1.5億元。他撈起池子一條大草魚,告訴**財經(jīng)記者,“現(xiàn)在10斤重的草魚批發(fā)價大概是6.3元一斤,價格比較穩(wěn)定,偶爾還有點下滑。主要淡水魚春節(jié)前估計價格不會漲,因為供貨量充足。”
??這些情況也反映到了國家數(shù)據(jù)中。國家統(tǒng)計局城市司**統(tǒng)計師沈赟表示,11月份全國水產(chǎn)品供應(yīng)充裕,價格環(huán)比下降0.5%。從同比來看,水產(chǎn)品價格上漲2.4%,漲幅比上月回落0.3個百分點。
??董志武認為,今年豬肉上漲對水產(chǎn)品消費也有很大拉動作用,因為消費者可能會少吃點豬肉,多吃些魚肉等其他肉類。而早在年初,白沙洲市場預(yù)測到豬價上漲,就跟經(jīng)銷商積*溝通,當時預(yù)計水產(chǎn)品需求量將會加大。接下來,經(jīng)銷商又跟養(yǎng)殖戶溝通。不少養(yǎng)殖戶認為,今年水產(chǎn)品價格會漲,于是加大投入、增加養(yǎng)殖面積,使得目前水產(chǎn)品產(chǎn)量大增、供貨量充足,反而導致價格上不去,甚至有時還下滑。
??根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù),11月份豬肉價格同比上漲110.2%,牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉和雞蛋價格漲幅在11.8%—25.7%之間,而水產(chǎn)品價格漲幅僅有2.4%。
??“水產(chǎn)品供應(yīng)充足,在某種程度上對豬肉價格甚至食品價格指數(shù),起到平抑作用。”董志武說。
??劉少新也認為,今年年中水產(chǎn)品價格有所上漲,但由于養(yǎng)殖戶年初加大投入供貨充足,到10月份價格小幅下滑,一些漁戶不僅沒賺到錢甚至還虧了些錢。不過對消費者來說,水產(chǎn)品價格下降是好事,而且對物價也起到平抑作用。
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