作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網
??? 原料:帶魚中段600克、
??? 調料;油、鹽、糖、料酒、蔥、姜、蒜、芝麻辣醬。
??? 做法;
??? 1.帶魚中段去雜質,洗凈,用料酒,鹽,腌20分鐘入味 .
??? 2.洗去鹽份,擦干,放鍋里煎 .
??? 3.兩面煎透 .
??? 4.加料酒,姜,蒜,水,糖.
??? 5.加芝麻辣醬,大火煮至汁稠.
??? 6.加鹽,蔥花,煸勻即可.
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