根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將省市場監管局第3期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監督抽檢信息涉及3大類食品708批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格680批次，不合格28批次。

一、餐飲食品（含餐飲具）不合格14批次

（一）莆田市涵江區俊焰小吃店銷售的油條（加工日期為2020年11月24日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

（二）福州鼎惠鮮餐飲管理有限公司的碗（消毒日期為2020年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（三）福州市鼓樓區啊燈餐飲店的碗（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（四）晉江市梅嶺思圖意景餐飲店的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤）（消毒日期為2020年12月2日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（五）武平縣洪華包子店銷售的紅糖饅頭（加工日期為2020年11月25日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

（六）福建新華都海物會投資有限公司晉安長樂路分公司的飯碗（消毒日期為2020年12月8日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（七）福建新華都海物會投資有限公司晉安長樂路分公司的茶杯（消毒日期為2020年12月8日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（八）周寧縣三十五號包子鋪銷售的紅糖饅頭（加工日期為2020年11月25日），糖精鈉(以糖精計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

（九）福州市倉山區坎爺火鍋店的杯子（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十）福州市倉山區坎爺火鍋店的飯碗（消毒日期為2020年12月10日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十一）廈門市思明區鑫阿鳳海鮮酒樓銷售的花蛤（購進日期為2020年10月29日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十二）福州市倉山區少康餐廳的飯碗（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十三）福州市倉山區少康餐廳的方菜盤（消毒日期為2020年12月9日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十四）福州高新區上街六朝餐飲店的餐盤（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

二、食用農產品不合格11批次

（一）廈門市同安區聚鑫豐副食品商店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月7日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（二）福建永輝超市有限公司莆田市荔城北店銷售的草鱺（購進日期為2020年8月27日），氧氟沙星不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（三）華安縣小標題食雜店銷售的芹菜（購進日期為2020年8月3日），二甲戊靈不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（四）廈門閩籃超市有限公司松岳店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月8日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（五）漳州市薌城區犁田便利店銷售的黃豆芽（購進日期為2020年8月23日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（六）福建永輝超市有限公司莆田市荔城區黃石鎮晴嵐店銷售的冰魷魚（購進日期為2020年8月23日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福州海關技術中心；

（七）晉江市福德龍企業管理有限公司銷售的凍雞腿（購進日期為2020年8月15日），呋喃西林代謝物（SEM）不合格，初檢機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（八）莆田市荔城區東勝匯購超市有限公司荔城步行街分公司銷售的芹菜（購進日期為2020年9月24日），毒死蜱不合格，初檢機構為廈門海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（九）廈門夏商百貨集團南平有限公司四鶴店銷售的青斑（購進日期為2020年10月29日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心；

（十）連江縣福購多超市有限公司銷售的土雞蛋（購進日期為2020年10月16日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（十一）晉江安海潤良商貿有限公司銷售的活龍膽石斑（購進日期為2020年10月25日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。

三、食用油、油脂及其制品不合格3批次

（一）標稱福建邦吉食品有限公司2019年11月3日生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為連城錫園大潤發商貿有限公司，初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為廈門海關技術中心；

（二）標稱漳州市佳辰糧油工貿有限公司2020年5月9日生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為漳州市薌城區福福旺食品商行，初檢機構為安徽中青檢驗檢測有限公司，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（三）標稱晉江市浩客糧油食品有限公司2020年7月9日生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為廈門市閩匯商貿有限公司新店分公司，檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。

福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場監督管理局

2021年1月22日