近一周時間，武漢又遇到了“特殊情形”，愛吃蔬菜的千萬市民，菜籃子保障情況如何？8日，長江日報記者走訪農業主管部門、批發市場、農業企業、合作社了解到，目前武漢蔬菜供應充足，品種豐富多樣，選擇余地很大。

蔬菜生產供應通暢每天有足量采收

新洲鳳凰鎮，東方神龍蔬菜生產種植基地，面積近5000畝。目前正好處于種植茬口期，生產部經理何瑞法向記者介紹，他們快生菜由去年同期20畝增加到了現在200余畝，主打有球生菜、小白菜、上海青。“我們分批采收，分批播種，保證武漢蔬菜供應充足。”

黃陂六指街七里崗村的可滿意農業公司，生產的茄果類蔬菜主要銷往市內大型農貿市場。負責人魏正輝介紹，每日可生產3噸蔬菜，“我們基本沒有受到疫情影響，直播的快生菜種類豐富，每隔20多天就可完成采收”。目前正處于秋季育苗播種期，頭**生產基地育下了300萬株茄果蔬菜，預計40天左右也可掛果。

明卉源生態公司，一直在市區做菜肉禽蛋的社區配送，負責人姚露告訴記者：“這些天，我們配送量保持平穩，證明人們一點沒慌。”明卉源目前蔬菜、瓜果、禽蛋、魚的生產充足，向農業主管部門提交了保供清單，包含蔬菜、水果、禽蛋等，十分豐富。“商超流通部門保供首當其沖，我們農業生產企業，是堅強后盾。十斤一個的蔬菜包（里面6—8個品種的蔬菜），公司每天可以供應4000份。基地加上農戶目前養雞10萬只，雞蛋供應充足。”

記者通過市農業農村局了解到，截至8月7日，全市在園蔬菜面積60萬畝，葉菜近10萬畝，預計全市蔬菜近一周可采收7.2萬噸，近一月內可采收24.7萬噸。目前，全市蔬菜日均采收上市量約7400噸。有關業內人士分析，全市1200萬常住人口，每天人均消費蔬菜1斤，**蔬菜消費量6000噸，目前全市每天采收上市7400噸，完全能保障全市居民吃菜需求。

多措并舉確保畜禽生產量足價穩

市農業部門統計，目前全市生豬存欄119.16萬頭、蛋禽存籠152 0173 3840.42萬只、肉雞存籠351.24萬只，日可供應育肥豬3500頭（約350噸肉品）、肉禽3.5萬只（約35噸肉品）、雞蛋387噸，全市生豬定點屠宰場日供應生鮮肉4200頭左右，中糧家佳康（湖北）有限公司日屠宰2000頭、供應武漢市鮮豬肉1600頭左右，有效保障全市畜禽產品供應。

為保障安全生產，全市畜禽養殖區實行重大動物疫情包村包場排查制度，委派技術專員加強畜禽科學養殖技術指導和服務，督促畜禽規模養殖場做好封閉式管理和個人防護工作，嚴格執行養殖場、屠宰場及周邊環境消毒滅源措施，保障畜禽生產有序進行。

為保障供應量穩定，專班對全市從事生豬、蛋雞、肉禽養殖等1100多個畜禽規模養殖場進行全面摸底排查，并引導養殖企業有計劃地適時出欄上市，督促屠宰企業提高屠宰產能，盡量不外銷，優先保障武漢市內肉品供應。

為保障產品質量，采取畜產品質量安全屬地管理責任和企業主體責任制，質量安全常態化監測，提高監測頻率，增加監測數量，確保上市畜產品不出質量安全問題。

為保障肉價穩定，安排專人調度大型生豬規模養殖企業和全市生豬定點屠宰企業，監測畜禽肉價，一旦出現較大漲幅，配合物價部門調查處置。

批發市場蔬菜活魚糧油供應量足不漲價

白沙洲大市場是武漢市民*大的“菜籃子”，記者從大門口進入市場，**進入蔬菜區。這里上貨下貨的車輛絡繹不絕，以“甘”和“魯”字開頭的車牌號較多。白沙洲蔬菜協會會長安義明告訴記者，8月蔬菜以甘肅和山東等北方菜為主，有機花菜、甘藍、萵苣、娃娃菜、西芹、西葫蘆等品種豐富，目前貨源不受影響，兩地蔬菜正不斷運進來。雖然夏季蔬菜需求量增大，但供應不受影響，價格就不會上漲。

在水產區，各種魚蝦活蹦亂跳。白沙洲大市場水產協會會長張軍說，今年淡水魚一直比較缺貨，雖然魚價高但可采購的量還是不少的。特別是武漢市農業農村局從上周開始集中聯系各個水產養殖機構，公布了可采購淡水魚的合作社和農企名單，信息的暢通讓淡水魚的供應比前一段時間更容易得到保障。東西湖武漢錦繡樂園農業發展有限公司作為武漢市水產保供企業之一，生產的淡水鱸魚主供白沙洲等批發市場。目前每天出魚6000斤。“因為疫情原因，給餐飲企業配送量降低了，再加上天氣炎熱，食堂的配送量也降低了。所以這幾天魚價還在平穩中下滑。需求量上來了，我們的供應量也是跟得上的。”老板黃錦峰說。

在米面糧油區，白沙洲大市場糧油協會理事長丁俊表示，從3日開始基本上每家商戶銷售量都翻倍了，目前市場糧油儲備充足，價格保持穩定，請市民朋友放心，不用囤貨。

據白沙洲大市場負責人介紹，目前每天有近4000噸新鮮蔬菜、2500噸水產品進場銷售，大米儲備在1萬噸，作為武漢市民*大的“菜籃子”，市場主管方、農產品商會、經營戶共同向社會承諾：農副產品供應充足、價格平穩。

（長江日報記者潘璐 通訊員王璐 陳雪瑩 呂巍）