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醬香酒熱持續升溫新舊兩派白酒戰役即將打響

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

??2019年,對于白酒行業來說是一個特殊的年份,白酒龍頭企業茅臺股價首次登上千元之巔,市值突破萬億元。市場零售價更是一路飛漲至2500元左右。在茅臺帶領下,中國酒業迎來諸多變革,產品結構持續升級,高端消費興起,帶動高端和次高端的份額擴張。

??同時,一個值得關注的行業現象是,以茅臺為首的醬香熱潮撲面而來。種種變化,催生著種種新需求,在新零售等新概念影響下,一些白酒企業不再拘泥于傳統銷售形式,而是采用互聯網思維曲線對壘傳統白酒,一場別開生面的新舊兩派白酒的戰役即將打響。

??國家統計局數據顯示,2018年,全國釀酒行業規模以上企業累計完成銷售收入8122億元,同比增長10%,累計實現利潤總額152 0173 3840億元,同比增長23%;而在白酒產業方面,增長則更為明顯,2018年,規模以上白酒企業實現銷售收入5363億元,同比增長12%,實現利潤總額1250億元,同比增長29%。

??這組數據也為一些新型白酒企業的誕生奠定了伏筆。中國副食流通協會會長何繼紅表示,自酒業復蘇以來,酒行業發生了很多變化,在消費升級的浪潮下,高端酒領域迎來了發展的*佳機遇期,這對于高端酒廠家和經銷商來說預示著將出現更多的發展機會。

??對比新型白酒企業與傳統企業,確實二者有所不同。例如,醬香酒酣客即采用了與傳統白酒企業不同的運營模式——FFC模式。FFC即Factory-fans-customers,顧客是粉絲,經營者也是粉絲,粉絲作為市場經營的主體,鏈接消費者和企業……

??“用經營傳統白酒企業的思維做不了酣客的品牌。”酣客董事長王為在接受《華夏時報》記者采訪時表示。談到兩者之間*大的區別時,其認為,酣客強調的是產品和客戶,而傳統白酒企業看重的是渠道和營銷。

??隨著飛天茅臺在一線城市價格飛飚到2500元大關后,整個高端白酒市場目前呈現出價格節節攀高的趨勢。而就在這種價格攀比的大環境下,作為中國白酒行業的新興白酒品牌,谷小酒推出高端產品“萬里宋境”,全面布局高端白酒行業。

??谷小酒創始人劉飛在接受《華夏時報》記者采訪時表示,“我們作為一個新興白酒品牌,一開始也不能太冒進地直接大批量生產高端白酒,萬一消費者不買賬,我們也是承受不起這種失敗的,所以*終采取了在小米眾籌的方式來開賣,但是我們肯定能保證在中秋前發貨。”

??進入2019年以來,中國酒行業發生了一些新變化。醬香酒市場開始持續升溫,茅臺酒在價格不斷攀升的同時,消費缺口越來越大。

??茅臺酒的持續走俏,給醬香白酒帶來了更多的品類曝光度和影響力,醬香酒企業也借機直面當下新的消費環境,并向著更高的戰略方向邁進。與之相對應的是,國臺、釣魚臺、金沙等一批有實力和潛力的醬香酒企業也正在崛起,積*進行市場布局。業內認為,可以預見的是,本輪醬香酒熱潮在未來幾年將會繼續升溫,推動整個醬香酒行業取得更大的市場份額。

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