??? “目前，燕京啤酒集團已經有300多位員工在奧運村、媒體村等奧運場所24小時負責啤酒等飲料供應服務。作為北京奧運會贊助商，我們將秉承‘綠色奧運、科技奧運、人文奧運’的理念，為盛會提供高品質的啤酒和飲料產品；作為北京奧運會贊助商中惟一的北京市市屬企業，我們要做‘新北京、新奧運’的踐行者，讓各國朋友感受我們的品牌！”8月13日，燕京啤酒集團董事長李福成在接受本報記者采訪時鄭重而自信地說。

??? 李福成的自信來源于燕京集團濃重的東道主意識————早在2001年北京申辦2008年奧運會時，燕京集團就熱情參與，提供了申辦贊助；2005年8月，燕京集團正式成為北京奧運會贊助商；今年8月7日，奧運火炬在燕京科技園區進行傳遞，李福成作為一名火炬手，高高擎起了“祥云”火炬。

??? 李福成的自信來源于燕京集團***的企業實力————燕京集團是我國*大的啤酒生產基地之一，有形資產總額達152 0173 3840億元，無形資產達206億元；2005年至2007年，燕京集團啤酒產銷量連續3年進入世界前10名，燕京集團用20多年的時間走過了國際大型啤酒企業100年的發展歷程。

??? 成為奧運會贊助商以來，燕京集團本著“讓世界了解燕京，讓燕京走向世界”的理念，積*參與奧運相關活動，廣泛推介企業品牌；繼續提高工藝水平，調整優化產品結構；大力弘揚奧運精神，加強建設企業文化，實現了企業又好又快發展。

??? 創新奧運營銷 提升品牌價值

??? 記者在燕京科技園區看到，路燈桿上掛滿了印有北京奧運會標識和燕京集團標識的旗幟，燕京標識的旗幟上印有“感動世界、超越夢想”的口號。李福成說，結合北京奧運會“同一個世界，同一個夢想”的主題口號，燕京集團提出了“感動世界，超越夢想”的品牌主張。“感動世界”具有3重意義，**重意義是我國改革開放以來取得的偉大成果感動世界；第二重意義是我國運動員參加奧運會以來取得的優異成績感動世界；第三重意義是燕京啤酒集團建廠于改革開放初期，如今成長為大型現代化企業集團，企業的巨大發展成就感動世界。“超越夢想”是對“更快、更高、更強”的奧運精神的詮釋，祝愿祖國、體育健兒、企業自身取得更大的發展進步。

??? 與單純的商業營銷活動不同，燕京啤酒集團的奧運營銷活動帶有鮮明的自主品牌意識和社會責任意識。

??? 在成長過程中，燕京集團得到了社會各界的支持，回報社會成為燕京集團從未中斷過的工作。他們每年投資建設維修公路、公園、文化廣場等公共設施；與首都見義勇為基金會簽訂了專項基金捐贈協議，累計捐贈250萬元。今年四川汶川大地震發生后，燕京集團累計向災區捐贈款物1100多萬元。據不完全統計，自1997年組建集團以來，燕京累計投資850萬元用于教育助學，投資4300萬元用于文體建設、2400萬元用于公共事業。2006年5月，燕京集團被評為全國首批“*具社會責任感企業”。

??? 在品牌營銷過程中，燕京集團將品牌宣傳與助力奧運、惠及消費者結合起來，有力提升了品牌知名度。

??? 集團諸多營銷活動直接助力北京奧運會。2007年6月29日，燕京集團與國家體育總局水上運動管理中心、中國皮劃艇隊結為官方合作伙伴，并宣布將對獲得北京奧運會水上項目獎牌的運動員進行獎勵。2007年7月以來，燕京集團積*支持“好運北京”系列測試賽，為各項活動提供了資金、物質支持。今年5月，燕京集團投資1000多萬元購置的160臺新型扎啤機進入北京奧運村。近日，燕京集團又出資1300多萬元，為首都治安志愿者訂做了71萬套服裝。

??? 為營造奧運氛圍，直接惠及消費者，2006年5月，燕京集團開展了“奧運在我家，燕京啤酒社區行”活動。2007年11月19日至2008年2月19日，燕京集團與搜狐網聯手開展了“燕京啤酒，為奧運干杯！”有獎問答、“300張奧運會門票、5張開閉幕式門票大贈送活動”。今年7月6日起，燕京集團與國內*大的主題公園北京歡樂谷合作，在公園內的奧林匹克文化廣場組織了“激情歡樂谷、飲酒觀賽事、為奧運喝彩、為健兒加油”系列主題活動。

??? 奧運營銷活動提升了企業品牌價值。據統計，2005年至2007年，燕京集團啤酒產銷量實現了由311萬千升到353萬千升再到401萬千升的穩步增長。借品牌提升之機，燕京集團調整產品結構，提高中高檔產品比例，目前集團中高檔產品比例已超過三分之一。今年上半年，燕京集團實現產銷量204.5萬千升，同比增長6.06%，集團利潤同比增加29%。

??? 踐行奧運理念 打造綠色企業

??? 采訪時，李福成向記者展示了一張集團電工部制作的燕京集團《關于電價收取執行峰段、平段、谷段時間及電價表》。圖表上以4個圓環狀時鐘標出了今年7至9月份用電尖段時間、峰段時間、平段時間、谷段時間及各時間段的電價，4個時段分別以紅色、紫紅色、藍色、綠色標注，其中尖段時間電價*高，為0.8730元/千瓦時；谷段時間電價*低，為0.3255元/千瓦時。圖表下方有一段提示：“請各車間、各分公司、各處室……盡量爭取多利用谷段電和平段電，盡量減少峰段、尖段用電。”

??? 李福成說，“我們秉承‘綠色奧運’理念，打造綠色企業，加大節能減排投入，采用先進適用技術進行設備改造，提高了資源利用率。”

??? 在節電方面，除了采取“避峰就谷”措施外，燕京集團應用了變頻技術。他們投資在750多臺運行負荷變化較大的電機上安裝了變頻器，這種設備可以有效防止電機空轉的電能浪費，避免了無功損耗情況的發生。同時，他們進行了低壓回路項目改造，形成了3級電容補償機制，年可節電400萬千瓦時。

??? 水是啤酒生產中用量*多的原料，燕京集團對啤酒生產中耗水量*大的制麥環節進行設備改造，使水利用率由20%提高到95%，每年可節約用水10萬立方米以上。在污水處理方面，燕京集團投資1億元建成了全國同行業規模*大的污水處理廠，日處理污水4萬立方米。之后，燕京集團又投資3000萬元，引進了荷蘭厭氧與好氧相結合的污水處理工藝，優化了處理效果，進一步提高了處理能力。

??? 為減少煙塵排放，燕京集團的所有鍋爐均采用了國內*先進的文丘里麻石水膜除塵器，使煙塵排放指標低于國家規定標準。二氧化碳是啤酒發酵的重要副產品，燕京集團引進國際先進技術建設了3套二氧化碳回收裝置，既減少了排放，又創造了經濟效益。

??? 燕京集團還投資1200萬元實施了蒸汽回收工程，提高糖化車間麥汁煮沸環節的熱能利用率，降低麥汁冷卻環節的耗能量。

??? 節能減排工作給燕京集團的回報是節支增收。李福成介紹說，今年上半年，面對原材料漲價、勞動力成本增加等各種不利因素，燕京集團產銷量、銷售收入、利潤穩步增長，而且呈現出利潤增幅大于銷售收入增幅，銷售收入增幅大于產銷量增幅的良好態勢。

??? 致力自主創新 提高科技含量

??? 科技含量是品牌的核心競爭力。燕京集團確立了“四個做強”的企業發展戰略：把工藝技術裝備做強，使之達到世界**水平；把市場網絡做強，牢牢鞏固北京市場，不斷擴大華北市場，積*開發全國市場，逐步進入國際市場；把燕京品牌做強，實現品牌的國際化提升；把經濟實力做強，確保每年凈資本積累在2億元以上。“四個做強”之中，把工藝技術裝備做強居首。基于這樣的企業發展戰略，燕京集團持續增加科研投入，引進培養科技人才，密切與科研院所的合作，不斷提升產品品質。

??? 對這項工作，他們從源頭抓起。燕京集團啤酒制造用水全部采自地面200米以下的天然優質礦泉水，并每周抽取水樣檢測，每月對水樣進行原子吸收測試，檢測水中的重金屬含量情況。在原材料采購方面，燕京集團長期選用澳大利亞、加拿大產的優質啤酒大麥，產自甘肅的大米，產自新疆的啤酒花，所有原材料全部通過了農業部綠色產品認證。

??? 燕京集團建設了***科研中心燕京集團技術中心，該中心擁有總價值1.6億元的儀器設備。其中的啤酒全自動分析儀、氣相色譜、液相色譜、離子色譜、質譜、原子吸收、二氧化碳分析等高精密儀器，可對啤酒的100多種風味進行組分，對啤酒中含有的17種氨基酸、18種有機酸和陰離子進行全面分析。

??? 在生產環節，燕京集團引進了具有世界先進水平的啤酒生產設備，并進行了吸收消化再創新。他們投資8億元興建的30萬噸精品工程，全面實現了生產控制的自動化、無菌化、無人化。該工程應用了“無氧釀造”、“純種釀造”等先進釀造技術，使啤酒的風味穩定性可保持4個月，達到國際先進水平。

??? 加強企業自身科技研發能力的同時，燕京集團注重借助“外智”。多年來，他們一直和科研院所保持密切的合作。與中國食品發酵所合作，燕京集團研發出“酶法國產麥芽糖化”、“國產麥汁兩段糖化新技術”等科研成果。在該所指導下，燕京集團**生產出清爽型啤酒，填補了國產啤酒的一項空白，至今集團的清爽型啤酒銷量居全國**。與輕工設計院合作，燕京集團首創了酵母保存添加技術。與江南大學合作，對當今國際啤酒界的難題————純生啤酒泡沫穩定性進行研究，研制出蛋白質A抑制劑，填補了該領域國內空白。

??? 燕京集團還注重培養科研團隊，他們一方面定向委派有實際工作經驗的年輕員工到專業院所研修，一方面有計劃地組織業務骨干到國外啤酒企業學習，了解新工藝和新設備，使企業科研團隊保持穩定的競爭力。

??? 目前，燕京集團已經擁有2個中國**產品和4個******，產品涵蓋清爽型、純生型、淡爽型、無醇型多個系列近100個品種。

??? 采訪結束時，李福成告訴記者：“燕京啤酒集團的下一步發展目標是2010年完成啤酒產銷量500萬千升，進入世界啤酒行業八強！”