冠狀病毒病爆發(fā)給美國牛養(yǎng)殖及其肉食市場帶來了****的不確定性，并加劇了動物副產(chǎn)品行業(yè)市場的挑戰(zhàn)，特別是對美國皮革行業(yè)的影響尤為嚴重，皮革行業(yè)正面臨著全球需求疲軟和價格下跌的問題。

從歷史上看，牛皮在美國養(yǎng)殖牛副產(chǎn)品中占據(jù)*大份額，而副產(chǎn)品占活牛價值的8-10%，但截至2020年4月29日的數(shù)據(jù)表明，副產(chǎn)品平均價值略低于活牛養(yǎng)殖總價值的7%，牛皮價值略高于養(yǎng)殖?？們r值的1%，這是有記錄以來的*低值。此前，牛皮平均價值占美國養(yǎng)殖?？們r值的6%至8%。

近期，牛皮所占價值比率的急劇減少加速了過去幾年下跌趨勢。事實上，在1980年到2011年期間，每1000磅牛的副產(chǎn)品中，牛皮占平均副產(chǎn)品總價值的58.3%。2000年達到了67%的峰值。2015年降至48%，2019年為37%。截至2020年3月31日，這一數(shù)值僅為27.7%。

2020年4月下半月，牛皮價值占活牛價值百分比下降更為明顯。從4月15日4月30日，牛皮價值為每英擔(dān)1.07美元到1.50美元不等(一英擔(dān)計量單位等于100磅)?？偟母碑a(chǎn)品價值約為6.71美元/英擔(dān)，比2019年同期的8.91美元/英擔(dān)下降了25%。此時，牛皮的平均價值為2.65美元/英擔(dān)，下跌了51%。五年前的同期（2015年4月），牛皮的平均價值為 6.96美元/英擔(dān)。

與2019年4月相比，牛皮價格下跌了49%，其所占副產(chǎn)品的價值比進一步下降至15-20%——與幾年前的50%相比，呈現(xiàn)驚人的下降。目前牛皮價值占整個動物價值的比例略高于1%，這是有記錄以來牛皮價值占養(yǎng)殖?？們r值的*低水平。