作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2022-04-27 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
鑒別真假核桃油的方法:
1、****純天然核桃油,呈淡黃色,開(kāi)蓋時(shí)沒(méi)有任何味道,但是放置一段時(shí)間后易有哈喇味,假的核桃油反而有核桃或者是芝麻油等其他味道;
2、核桃油冰點(diǎn)較低,在零下的溫度里放置12小時(shí)后仍有流動(dòng)性,而假的油脂大多是添加其他油脂而成,在此溫度下放置12小時(shí)后,基本已無(wú)流動(dòng)性。
3、在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)核桃的價(jià)格從30-100元每500克不等,有許多都是薄皮的即食核桃,真正用于榨油的核桃市場(chǎng)價(jià)大約在30-40元。使用*天然的冷榨法,出油率還不到30%,這樣核桃油中單單核桃原料的成本就要在60元以上,而且用的還是**便宜的核桃。質(zhì)量好一些的成本就要70左右,加之包裝,運(yùn)輸,人工等費(fèi)用。因此,低于70元的基本都是混合油,就是將核桃油和其他食用油混合后,冒充核桃油出售。這樣的油雖然吃起來(lái)沒(méi)什么異樣,但是完全失去了核桃油應(yīng)有的作用。
核桃油檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
DB37/T 3269.10-2018山東省核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)范 第10部分:核桃油加工技術(shù)
GB/T 22327-2008核桃油
GB/T 22327-2019核桃油
NY/T 751-2017綠色食品 食用植物油
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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