作者:百檢網(wǎng) 時間:2022-06-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
燒烤是人類*原始的烹飪方法,一般是將食物腌制后直接放在火上煮熟后直接食用。每到夏天來臨的時候,由于它的香氣,外焦內(nèi)嫩的味道,讓人垂涎欲滴,越來越受歡迎。雖然燒烤食品富含蛋白質(zhì)、人體所需的微量元素和礦物質(zhì),但由于高溫烘烤,食物本身發(fā)生了變化,人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率降低;此外,高溫環(huán)境會使食物產(chǎn)生有害物質(zhì),長期大量食用會損害健康。
一旦食品進(jìn)入流通銷售,就需要對大量人群的產(chǎn)品質(zhì)量和安全采取措施,第三方食品檢測機(jī)構(gòu)檢測是*常見的方式。
檢測項目:
鉛,苯并[a]亞硝酸鹽、氯霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等。
注意:以上是常見的檢測項目,應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分類和檢測要求制定檢測指標(biāo),以上項目僅供參考。
檢驗收費標(biāo)準(zhǔn):
燒烤食品的檢測成本取決于產(chǎn)品樣品的數(shù)量和檢測項目,一般幾百或幾千元,具體以實際情況為準(zhǔn)。
檢測依據(jù):
GB2726國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品
GB2762國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品污染物限量
GB4789.2國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗菌落總數(shù)
GB4789.3國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢測大腸菌群計數(shù)
GB/T4789.3-2003食品衛(wèi)生微生物檢測大腸菌群測定
GB4789.4國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.10國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品微生物檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB5009.12國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)
GB5009.27國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)(a)芘的測定
GB5009.33國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽和硝酸鹽的測定
GB/T22338動物源性食品中氯霉素類藥物殘留測量
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;
家具甲醛檢測標(biāo)準(zhǔn)
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