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辣椒檢測報告的范圍和用途有哪些

作者:小雨 時間:2022-08-19 來源:互聯網

  辣椒,對我們來說一點也不陌生,是我們生活中經常見到的食物。果實通常成圓錐形或長圓形,未成熟時果實是綠色的,成熟后以紅色為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味,能夠促進消化液分泌,改善食欲,辣椒中維生素C的含量也很高。辣椒既可做主菜,也可以用來做配菜或湯,都挺受人們歡迎。下面微譜小編帶領大家一起來看一下辣椒檢測方面的知識。

  一、辣椒檢測報告

  檢測報告范圍:辣椒,辣椒醬,辣椒面,小辣椒,紅辣椒,干辣椒,有機辣椒。

  檢測報告用途:銷售使用、質控使用、研發使用、科研論文數據使用、進入正規超市或賣場使用。

  二、辣椒檢測項目

  色素檢測,赭曲霉毒素檢測,轉基因檢測,酸價檢測,固形物檢測,重金屬檢測,提取物檢測,質量檢測、二氧化硫檢測,農藥殘留檢測,辣度檢測,色價檢測,水分檢測,指標檢測,細菌檢測,定量檢測等。(微譜可出具詳細報告)

  辣椒營養成分檢測:卡路里、蛋白質、碳水化合物、纖維、B維生素和礦物質等。

  三、辣椒檢測標準

  GB/T30389-2013辣椒及其油樹脂總辣椒堿含量的測定

  GB/T30382-2013辣椒(整的或粉狀)

  GB/T30388-2013辣椒及其油樹脂總辣椒堿含量的測定

  GB/T23183-2009辣椒粉

  GB/T22299-2008辣椒粉天然著色物質總含量的測定

  GB/T21266-2007辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質測定及辣度表示

  GB/T21265-2007辣椒辣度的感官評價

  GA1182-2014合成辣椒素

  SB/T10967-2013紅辣椒干流通規范

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