作者:張智強(qiáng) 時(shí)間:2022-09-23 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著人們對(duì)食品關(guān)注度的提升,相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)越來(lái)越規(guī)范。沙拉醬檢測(cè)報(bào)告怎么做?有哪些項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)?如果您有沙拉醬相關(guān)產(chǎn)品需要檢測(cè),可依據(jù)SB/T
10753等標(biāo)準(zhǔn),對(duì)沙拉醬進(jìn)行Ph、油脂含量、乙二胺四乙酸二鈉、含水量等項(xiàng)目檢測(cè)(具體需要檢測(cè)哪些項(xiàng)目會(huì)有工程師與您對(duì)接溝通*終制定檢測(cè)方案)。
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檢測(cè)項(xiàng)目:
Ph、油脂含量、乙二胺四乙酸二鈉、含水量、感官要求、pH、油脂含量、亞硝酸鹽、二氧化鈦、菌落總數(shù)、大腸菌群、志賀氏菌、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌等。
檢測(cè)依據(jù):
SB/T 10753 沙拉醬
GB 5009.246 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化鈦的測(cè)定
GB 5009.278 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙二胺四乙酸鹽的測(cè)定
GB 29921-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量
GB 29921-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量
以上檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)僅為列舉。
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