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方便食品檢測GB17400糖精鈉測試

作者:Lance 時間:2022-09-29 來源:互聯網

方便食品是指可以預制,也可以現吃現做,把食品做成半成品或成品,然后冷凍起來,用時簡單加工,可隨時隨地食用。比如比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等,種類繁多,風味各異,具有大眾化,是推廣性很強的食品。

檢測范圍
方便米飯、方便粥、方便豆花、方便濕面、麥片、芝麻糊、紅棗羹、油茶、即食谷物粉、蓮子羹、藕粉、雜豆糊等

所需樣品量
不少于10個獨立包裝,不少于2.5kg

檢測項目
酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、商業無菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

檢測標準
GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準
GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量
GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定
GB/T4789.3-2003食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定
GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數
GB4789.4食品安全國家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗
GB4789.10食品安全國家標準食品微生物學檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學檢驗霉菌和酵母計數
GB4789.26食品安全國家標準食品微生物學檢驗商業無菌檢驗
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定
GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定
GB5009.121食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定
GB5009.227食品安全國家標準食品中過氧化值的測定
GB5009.229食品安全國家標準食品中酸價的測定
GB7098食品安全國家標準罐頭食品
GB17400食品安全國家標準方便面
GB19640食品安全國家標準沖調谷物制品
GB/T19681食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法
GB29921食品安全國家標準食品中致病菌限量
NY/T1723食品中富馬酸二甲酯的測定高效液相色譜法

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