以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。

有機殘留物是含碳的化合物， 這些殘留物可以在溶劑浸泡池中被去除。有機殘留物檢測報告怎么做?有哪些項目及標準?依據SN/T 4692-2016等標準，可對其進行色度、易碳化物質、水不溶物等項目檢測。今天百檢網就給大家介紹一下有機殘留物檢測相關內容。

燒烤是人類最原始的烹調方法，一般來說是將食物腌制后直接放在火上燒熟后直接食用。每逢夏季來臨之際，因其撲鼻的香味、外焦里嫩的口感，令人垂涎欲滴，越來越受歡迎。燒烤食品雖含有豐富的蛋白質及人體所需的微量元素、礦物質等，但因高溫烤制后，食物本身發生變化，人體對營養物質的吸收率降低

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。

危險廢物是指具有腐蝕性、毒性、易燃性、反應性或者感染性等一種或者幾種危險特性的及不排除具有危險特性，可能對環境或者人體健康造成有害影響，需要按照危險廢物進行管理的固體廢物。

脫脂乳粉指僅以牛乳或羊乳為原料，經分離脂肪、濃縮、干燥制成的粉狀產品， 產品脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質不低于32%。它跟全脂乳粉一樣，也含有著非常豐富的蛋白質、人體所需要的一些礦物質微量元素等

餅干是以谷類粉(和/或豆類、薯粉類)等為主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，經調粉(或調漿)、成型、烘烤(或煎烤)等工藝制成的食品，以及熟制前或熟制后在產品之間(或表面、或內部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。

糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經調制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在產品表面或熟制后的內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。檢測范圍：烘烤糕點、油炸糕點、蛋糕類糕點、軟式面包、硬式面包、起酥面包等。

碳酸飲料是液體飲料在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料，成品碳酸飲料中二氧化碳氣體的含量(20℃時體積倍數)不低于2.0倍。碳酸飲料中含有大量的碳酸成分，它能分解產生二氧化碳氣體。其中一部分流入胃腸后可以通過打嗝、噯氣的方式帶走體內的熱量，另一部分可沖淡胃酸，減輕胃腸的負擔，因此飲用這類飲料后，人們會感到涼爽舒適。

醬鹵肉是以鮮(凍)畜、禽產品為主要原料加工制成的產品。醬鹵肉一般富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鋅、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等營養成分，對人體有很高的營養價值。

面料的檢驗與檢測是為了能夠采購到合格的產品，為后步的加工服務，是保障正常生產及安全出貨的根本，避免客訴的基本環節。只有合格的面料才能更好的服務于客戶，合格的面料只有完善的檢驗與檢測體系才能完成。

DGCCRF是法國食品級安全法規的英文簡寫。銷往法國的食品接觸產品，除了要符合歐盟Regulation(EC)No1935/2004法規外，還需要符合法國當地的法規，包括FrenchDGCCRF2004-64和FrenchDécretno92-631。法國法規不單對與食品接觸產品中的塑料橡膠制品有特殊要求，還對金屬產品有著特殊的分類和要求。如：帶有機涂層的炊具，除了涂層表面需要測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。

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自然界的物質、材料按導電能力大小可分為導體、半導體和絕緣體三大類。半導體材料是一類具有半導體性能（導電能力介于導體與絕緣體之間，電阻率約在1mΩ·cm～1GΩ·cm范圍內）、可用來制作半導體器件和集成電路的電子材料。

近日，國家市場監督管理總局印發《特種設備超期未檢專項整治行動方案》《電梯質量安全提升行動方案》《“黑氣瓶”整治鞏固提升行動方案》，在全國范圍內開展特種設備超期未檢專項整治行動、電梯質量安全提升行動、“黑氣瓶”整治鞏固提升行動。