作者:banjian77 時(shí)間:2022-10-08 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
植物油是由**脂肪酸和甘油反應(yīng)而成的化合物,廣泛分布于自然界中。 從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂稱(chēng)為植物油。植物油的主要成分是直鏈**脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外,還含有多種不飽和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸具有潤(rùn)腸、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的功效,能使皮膚滋潤(rùn)有光澤。
產(chǎn)品種類(lèi):
花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亞麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕櫚油、棕櫚仁油、玉米油、米糠油、核桃油、紅花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用植物調(diào)和油、橄欖油、油橄欖果渣油等以及食品煎炸過(guò)程中的各種食用植物油。
食品產(chǎn)品一旦進(jìn)入流通銷(xiāo)售,面向大量人群就需要對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全做出舉措,送檢第三方食品檢測(cè)是*常見(jiàn)方式。
檢測(cè)項(xiàng)目:
食用植物油檢驗(yàn)項(xiàng)目:酸值/酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、黃曲霉毒素 B1、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚、乙基麥芽酚等。
食用植物油(煎炸過(guò)程用油)檢驗(yàn)項(xiàng)目:酸價(jià)、*性組分等。
注:以上為常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目,具體應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分類(lèi)及檢測(cè)需求制定檢測(cè)指標(biāo),上述項(xiàng)目?jī)H供參考。
檢測(cè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
食用植物油的檢測(cè)費(fèi)用是根據(jù)產(chǎn)品樣品量及檢測(cè)項(xiàng)目而定,一般幾百或上千元,具體依據(jù)實(shí)際情況為準(zhǔn)。
檢測(cè)依據(jù):
GB 2716 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油
GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 2761 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
GB 5009.22 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素 B 族和 G 族的測(cè)定
GB 5009.27 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并(a)芘的測(cè)定
GB 5009.32 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中 9 種抗氧化劑的測(cè)定
GB 5009.202 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中*性組分(PC)的測(cè)定
GB 5009.227 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
GB 5009.229 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定
GB 5009.262 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測(cè)定
BJS 201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測(cè)定
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿(mǎn)足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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