作者:小強 時間:2022-10-31 來源:互聯網
奶片怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準,奶片檢測標準號為——DB15395-2004。今天百檢網就給大家介紹一下奶片的檢測相關信息。
檢測標準依據:
DB15395-2004奶片
檢測項目
1 原料要求
1.1 原料:應符合相應國家標準或行業標準的規定。
1.2 食品添加劑和食品營養強化劑:應選用GB 2760 和GB 14880 中允許使用的品種;并應符合相應國家標準或行業標準的規定。
2 感官特性
應符合表1的規定。
3 理化指標
3.1 凈含量
單件定量包裝產品的凈含量負偏差不得超過表2規定,同批產品的平均凈含量不得低于標簽上標注的凈含量。
3.2 理化指標
應符合表3的規定。
4 衛生指標
應符合表4的規定。
5 食品添加劑和食品營養強化劑的添加量
應符合GB 2760 和GB 14880 的規定。
試驗方法
1 感官檢驗
1.1 色澤和組織形態:取一個包裝單位的樣品散放于白色平盤中,在自然光下觀察其色澤和組織狀態。
1.2 滋味和氣味:打開樣品包裝先聞氣味,然后用溫開水漱口,在品嘗樣品的滋味。
2 理化檢驗
2.1 凈含量:稱取單件定量包裝產品的質量,準確至0.lg;在稱量包裝容器的質量,準確至0.1g,計算稱量差。
2.2 蛋白質:按GB/T 5413.1 檢驗,取樣量10g。
2.3 脂肪:按GB/T 5413.3 檢驗。
2.4 水分:按GB/T 5413.8 檢驗。
2.5 灰分:按GB/T 5413.7 檢驗。
3 衛生檢驗
3.1 鉛:按GB/T 5009.12 檢驗。
3.2 銅:按GB/T 5009.13 檢驗。
3.3 酵母和霉菌:按GB/T 4789.15 和GB/T 4789.18 檢驗。
3.4 黃曲霉毒素M1:按GB/T 5009.24 檢驗。
3.5 菌落總數:按GB/T 4789.2 和GB/T 4789.18 檢驗。
3.6 大腸菌群:按GB/T 4789.3 和GB/T 4789.18 檢驗。
3.7 致病菌:按GB/T 4789.4、GB/T 4789.5、GB/T 4789.10、GB/T 4789.11和GB/T 4789.18檢驗。
百檢網第三方檢測機構檢測范圍廣泛,包括紡織品、食品、日用品、電子電器、建筑工程、汽車及零部件、材料、煙草、化妝品、相關認證辦理、消防等,資質齊全,報告真實有效。
關于奶片檢測相關信息就介紹到這里。做檢測,上百檢,百檢網為您帶來一站式檢測服務。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com