不粘鍋即做飯不會(huì)粘鍋底的鍋，它的主要成分是鐵，不粘鍋之所以不粘，因?yàn)殄伒子幸粚咏小疤馗积垺钡耐苛稀＿@種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯等這些化合物具有耐高溫、低溫、化學(xué)穩(wěn)定性等優(yōu)點(diǎn)。用不粘鍋烹調(diào)時(shí)不易焦糊，方便易清潔，而且烹飪時(shí)導(dǎo)熱均勻、油煙少。

不粘鍋檢測(cè)范圍：

平底不粘鍋，陶瓷不粘鍋，鐵質(zhì)不粘鍋，不銹鋼不粘鍋，鋁制不粘鍋等。

不粘鍋檢測(cè)項(xiàng)目：

涂層檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，力學(xué)性能檢測(cè)，有害物質(zhì)檢測(cè)，遷移量檢測(cè)等。

不粘鍋檢測(cè)方法：

1、檢查不粘鍋涂層的表面質(zhì)量，涂層表面應(yīng)當(dāng)顏色均勻一致，且有光澤，沒有裸露的基體。

2、看看涂層是不是連續(xù)的，即沒有泥狀裂紋的存在。

3、用指甲輕輕剝離不粘鍋的邊緣涂層，不應(yīng)當(dāng)有塊狀涂層脫落掉，則說(shuō)明涂層與基體結(jié)合力好。

4、用幾滴水倒在不粘鍋內(nèi)，如果水滴能象在荷葉上呈珠狀那樣流動(dòng)，并且水滴流過之后不會(huì)留下水跡，就說(shuō)明是真正的不粘鍋，否則是用其它材料制作的假不粘鍋。

不粘鍋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

3T/ZZB 0097-2016鋁及鋁合金不粘鍋

1GB/T 32388-2015鋁及鋁合金不粘鍋

2SN/T 2257-2015聚四氟乙烯材料及不粘鍋涂層中全氟辛酸(PFOA)的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法

4T/ZZB 1105-2019超耐磨鋁及鋁合金鑄造不粘鍋