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黑胡椒中調味品的檢測

作者:百檢網 時間:2021-10-09 來源:互聯網

服務詳情

固體復合調味料

檢測目的:產品質量檢測 產品成分分析

檢測周期:7個工作日

檢測范圍:砂糖、食鹽、味精等

調味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。它們可以是新鮮的、風干的或磨碎的。香料是植物的種子、花蕾、果實、花朵、樹皮和根。香料的味道比香草濃烈得多。有些情況下,一種植物既能用于生產香草又能用于生產香料。有些調味品由多種香料混合而成(例如紅辣椒粉),或者由多種香草混合而成(例如調味袋)。在飲食、烹飪和食品加工中廣泛應用的,用于改善食物的味道并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用的產品。

檢測項目

雞粉、雞精調味料檢驗項目:谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、菌落總數、大腸菌群

其他固體調味料檢驗項目:鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)

檢測標準

GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用標準 ?

GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量 ?
GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數測定 ?
GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數 ?
GB/T4789.3-2003食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定 ?
GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定 ?
GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的測定 ?
GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 ?
GB5009.97食品安全國家標準食品中環己基氨基磺酸鈉的測定 ?
GB5009.121食品安全國家標準食品中脫氫乙酸的測定 ?
GB/T19681食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法 ?
SB/T10371雞精調味料 ?
SB/T10415雞粉調味料



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