1.范圍

本標準規定了綠色食品茶葉的要求,檢驗規則，標簽,包裝、儲藏和運輸。

本標準適用于綠色食品茶葉產品。

2.規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文文件,凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB 5009.3 食瓶安全國家標準 食品中水分的測定

GB 5009.4 食瓶安全國家標準 食品中灰分的測定

GB 5009.12 食瓶安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.13 食瓶安全國家標準 食品中銅的測定

GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8305 茶 水浸出物測定

GB 23200.18 食品安全國家標準 茶葉中418種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法

GB/T 23204 茶葉中519種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜-質譜法

GB/T 23776 茶葉感官審評方法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

NY/T 391 綠色食品 產地環境質量

NY/T 393 綠色食品 農藥使用準則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準則

NY/T 1055 綠色食品 產品檢驗規則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運輸準則

國家質量監督檢驗檢疫總局令2005年第75號 定量包裝商品計量監督管理辦法

3.要求

3.1 產地環境

應符合NY/T 391的要求。

3.2 生產和加工

3.2.1 生產過程中農藥的使用應符合NY/T 393的要求。

3.2.2 生產過程中肥料的使用應符合NY/T 394的要求。

3.2.3 加工過程不應著色,不應添加任何人工合成的化學物質和香味物質。

應符合表1的要求。

3.4 理化指標

應符合表2的要求。

3.5 污染物、農藥殘留和真菌毒素限量

污染物、農藥殘留和真菌毒素限量應符合食品安全國家標準及規定的要求,同時符合表3的要求。

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下載地址：《NY/T 288-2018 綠色食品 茶葉》