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檢出禁用藥物 山西這3批次豬肉(后腿、鴨肉被判定為不合格產(chǎn)品

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 2月12日,山西省市場 監(jiān)督 管理局公布538批次監(jiān)督 抽檢結(jié)果,涉及 食用農(nóng)產(chǎn)品1大類,有3批次樣品檢出禁用藥物,被判定為不合格產(chǎn)品。
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  其中,左云縣客都商貿(mào)有限公司銷售的 豬肉(生產(chǎn)日期2018年8月17日檢出氧氟沙星,檢出值為27.6 μg/kg。
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  氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防?!栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號中規(guī)定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出。
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  另外,長治市城區(qū)現(xiàn)華白條雞經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱東田良屠宰場生產(chǎn)的半片 鴨肉(生產(chǎn)日期2018年8月20日和鴨腿肉(生產(chǎn)日期2018年8月21日檢出呋喃唑酮代謝物,檢出值分別為1.0 μg/kg、2.4 μg/kg。
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  呋喃唑酮是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素,廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速,和蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定,故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?!秳游镄允称分蝎F藥*高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號中規(guī)定,呋喃唑酮為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。
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  針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國 食品安全法》的規(guī)定,通報(bào)農(nóng)業(yè)相關(guān)部門,責(zé)成相關(guān)地市食品藥品監(jiān)督管理局及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可撥打各市12331投訴舉報(bào)。
山西省市場監(jiān)督管理局2019年第6期食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
抽樣編號 序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
PP18140000151530321 1 大同市康圓市場新誠信肉食經(jīng)銷部 康圓市場西二區(qū)45號 左云縣客都商貿(mào)有限公司 左云縣云興鎮(zhèn)云新西大街15號 豬后腿肉 散裝稱重 / 2018/8/17 氧氟沙星‖27.6 ug/kg‖不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第6期 2019.02.11 山西/省匹配 山西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心  
PP18140000151530572 2 東田良屠宰場 長治市長子縣慈林鎮(zhèn)東田良村 長治市城區(qū)現(xiàn)華白條雞經(jīng)銷部 長治市城區(qū)紫坊市場水產(chǎn)區(qū)4號 半片鴨 散裝稱重 / 2018/8/20 呋喃唑酮代謝物‖
1.0 ug/kg‖不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第6期 2019.02.11 山西/省匹配 山西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心  
PP18140000151530573 3 東田良屠宰場 長治市長子縣慈林鎮(zhèn)東田良村 長治市城區(qū)現(xiàn)華白條雞經(jīng)銷部 長治市城區(qū)紫坊市場水產(chǎn)區(qū)4號 鴨腿 散裝稱重   2018/8/21 呋喃唑酮代謝物‖
2.4 ug/kg‖不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 2019年第6期 2019.02.11 山西/省匹配 山西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心  
(來源:山西省市場監(jiān)督管理局

? ? ? 相關(guān)報(bào)道:? 山西省市場監(jiān)督管理局2019年第6期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

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