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銅陵市食藥監局抽檢20批次調味品樣品 不合格1批次

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  中國質量新聞網訊 2018年8月30日,銅陵市 食品藥品監督管理局官網公布2018年第35期 食品安全 監督 抽檢信息。本次抽檢 調味品1類 食品20批次樣品,合格19批次,不合格1批次。
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  本次抽檢的主要是釀造醬油、配制醬油(釀造和配制按2:1、黃豆醬、甜面醬、料酒等。抽檢依據是《食品安全國家標準 釀造醬》(GB 2718-2014、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2017、《醬油衛生標準》(GB 2717-2003、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013、《釀造醬油》(GB/T 18186-2000、《配制醬油》(SB/T 10336-2012等相關法律法規及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括氨基酸態氮、鉛(以Pb計、總砷(以As計、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計、防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等指標。
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  不合格樣品具體信息如下:樅陽縣金年華商貿行銷售的標稱由臨泉縣康達食品有限公司生產的百味烹飪黃酒(生產日期/批號:2018-03-01,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計檢出值為0.852g/kg。標準規定為≤0.5g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和檢出值為2.11。標準規定為≤1。承檢機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
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  銅陵市食品藥品監督管理局表示,對抽檢中發現的不合格產品,經營企業所在地食品藥品監管部門已依法進行調查處理,查明不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。同時,提示廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品,不要購買超過保質期的產品。
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  調味品食品監督抽檢產品不合格信息
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序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
1
臨泉縣康達食品有限公司
臨泉縣黃嶺鎮西齊莊村委會崔家新村
樅陽縣金年華商貿行
安徽省銅陵市樅陽縣樅陽鎮旗山路13-14
百味烹飪黃酒
500ml/瓶
大禧廚+Daxichu
2018/03/01
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.852g/kg║≤0.5g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和║2.11║≤1
調味品
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