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浙江抽檢清明節熱銷食品 青團、馬蘭頭、菜籽油等10批次檢出不合格

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　 食品伙伴網訊 清明節將近，為確保 消費者購買到安全可靠的節令食品，浙江省 食藥監局在全省范圍內開展了節日熱銷食品專項 抽檢工作。抽取的食品包括節令食品青團，時令 農產品螺螄、 春筍、馬蘭頭及大宗消費食品 食用油、 肉制品、 調味品、 酒類、 豆制品、 速凍食品等8大類12個細類共312批次樣品，檢測結果發現青團、馬蘭頭、 菜籽油等10批次樣品不合格。
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　　 不合格調味品有6批次
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　　不合格樣品中，有6批次為調味品。其中，寧波高新區富鼎超市銷售的標稱江西貴桂實業有限公司生產的雞精調味料和寧波市江北徽味調味品商行銷售的標稱泰州市百品味食品有限公司生產的土雞精（調味料檢出谷氨酸鈉不達標。
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　　谷氨酸鈉是國內外應用*為廣泛的鮮昧劑，在雞精中是衡量雞精產品質量的主要指標，《 SB/T 10371-2003 雞精調味料》規定，谷氨酸鈉含量應≥35g/100g。2批次不合格樣品中檢出谷氨酸鈉只有27.2g/100g、23.9g/100g，未達標準規定。
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　　另外，寧波市江北亞華農副產品批發部銷售的標稱安徽口留香食品有限公司鮮滿香野雞精和淘寶香百鮮調味品特產館網上銷售的標稱白銀市香百鮮調味食品有限責任公司生產的香百鮮雞精調味料檢出呈味核苷酸二鈉不合格。
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　　《SB/T 10371-2003 雞精調味料》中規定，呈味核苷酸二鈉的含量應不小于1.10g/100g，2批次樣品中的呈味核苷酸二鈉比標準規定各低了35%、44%。
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　　還有2批次不合格調味品為：衢州荷花菜市場9號孔璐旭銷售的標稱浙江蜜蜂集團義烏市蜜蜂雞精有限公司生產的蜜蜂雞精調味料檢出大腸菌群檢出值超標；松陽縣德財副食品店銷售的標稱杭州臨安橫畈老頭酒業有限公司生產的糯米調味料酒檢出甜蜜素。
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　　 清明節令食品青團查出濫用食品添加劑
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　　紹興市越城區三味酥屋面包店銷售的標稱紹興柯橋亨達食品廠生產的芝麻味艾糕檢出脫氫乙酸檢出值為0.883g/kg。脫氫乙酸作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強的抑制作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014中規定糕點中脫氫乙酸*大使用量為0.5g/kg。
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　　寧波高新區興旺糕餅店銷售的標稱寧波高新區興旺糕餅店生產的青團（豆沙檢出糖精鈉0.0236g/kg。糖精鈉是食品工業中常見的甜味劑，其甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物體內不被分解，由腎排出體外。
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　　除上述食品外，杭州農副產品物流中心糧油批發交易市場福興糧油經營部銷售的標稱海寧金順糧油食品有限公司生產的濃香菜籽油檢出酸價檢出值為0.84（KOHmg/g，比標準規定≤0.20（KOHmg/g高出3.2倍；紹興市柯橋區錢清張青玲蔬菜店銷售的馬蘭頭，氧樂果的檢出值為0.21 mg/kg比標準規定的≤0.02 mg/kg高出9.5倍。
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　　對抽檢中發現的不合格食品，相關食品生產經營企業可在收到不合格結果通知后的7個工作日內向我局提出復檢或異議申請。同時，杭州、寧波、嘉興、紹興、金華等市場監督管理局應及時責令生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因并進行整改。杭州、寧波、紹興、衢州、麗水等市場監督管理局應責令銷售環節有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。

? ? ? 相關報道： 浙江省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2018年第15期

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