? ? 政府聯同降低食物中鹽和糖委員會(委員會十月二十日推出「預先 包裝 食品『鹽╱糖』 標簽計劃」(「『鹽╱糖』標簽計劃」。
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? ? 委員會主席陳智思在食物環境衛生署(食環署舉辦的「食物安全日2017」暨「預先包裝食品『鹽╱糖』標簽計劃」開展禮上表示,計劃旨在讓消費者能更易辨認低鹽低糖的產品。他鼓勵業界積*參與「『鹽╱糖』標簽計劃」,在預先包裝食品上加上「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」標簽,并期望載有該等標簽的預先包裝食品能夠早日推出市場。
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? ? 陳智思說,少鹽少糖是飲食新文化。他鼓勵業界提供更多低鹽低糖的食品,供市民選擇。
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? ? 食環署署長劉利群在同一場合表示,今年食物安全日的主題是「全城減鹽減糖-睇標簽食醒啲」,希望市民購買食物時能多看標簽,選擇較低鹽及低糖的食品。
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? ? 任何符合《食物及藥物(成分組合及標簽規例》(第132W章下「低鹽」、「無鹽」、「低糖」、「無糖」定義的預先包裝食品,均可使用有關標簽。標簽備有中文、英文及雙語版,并有彩色及黑白版本(見附件一。標簽是以配合該計劃而舉辦的「低鹽低糖正面標簽設計比賽」的**作品為藍本,并加以適當修改而成。
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? ? 食環署食物安全中心(食安中心在其網址設立了「『鹽╱糖』標簽計劃」專頁(www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rdss/programme_Salt_Sugar_Label_Scheme.html,上載標簽式樣和計劃詳情,歡迎業界積*參加計劃。
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? ? 「『鹽╱糖』標簽計劃」由委員會、食物及衛生局和食安中心聯合推出,并得到香港工業總會、香港中華廠商聯合會、香港食品委員會、香港貨品編碼協會、百佳超級市場、香港可口可樂中國有限公司和維他奶國際集團有限公司鼎力支持。
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? ? 此外,為推廣健康飲食習慣,提醒學生善用營養標簽,減少攝取食物中的鹽和糖,委員會與食物及衛生局、教育局、食安中心和衛生署合辦「低鹽低糖我識揀標語創作海報設計比賽」,比賽由家庭與學校合作事宜委員會協辦,共有75所學校357名學生提交海報設計,頒獎禮亦于「食物安全日2017」舉行。各項比賽的得獎名單請見附件二。
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? ? 委員會繼續聯同主要持份者推廣少鹽少糖的飲食文化。衛生署在今個學年展開「學校午膳減鹽計劃」,為全港約440所小學的學童提供減鈉午膳餐款。由本月六日起,香港電臺與委員會聯合制作一連十三輯名為「食物法庭」的電臺節目,逢星期五播出,宣傳少鹽少糖及均衡飲食的重要性。食安中心今年繼續成功鼓勵了更多食物業協會及食物業處所參與「食物安全『誠』諾」及「減鹽、糖、油,我做!」計劃。
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? ? 出席「食物安全日2017」暨「預先包裝食品『鹽╱糖』標簽計劃」開展禮的主禮嘉賓包括食物及衛生局常任秘書長(食物謝凌潔貞、劉利群、食物安全專員何玉賢醫生,以及委員會小組主席馬青云教授、丁浩恩博士和林思為。
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