??? 自制美食網(wǎng)售流行，買到問題食品該咋辦？超市食品查詢機(jī)處于荒廢狀態(tài)，作為今年市政府”為民辦事“的18件大事之一，下一步將如何升級(jí)？醫(yī)療器械、保健品銷售時(shí)宣稱可以治療疾病，并利用會(huì)議營銷方式出售，該如何鑒別？3月10日，在濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局的新聞通報(bào)會(huì)上，該局負(fù)責(zé)人解答了上述問題。

??? 濟(jì)南想辦法監(jiān)管網(wǎng)購食品

??? 社交網(wǎng)絡(luò)勃興，網(wǎng)購美食也開始涌向餐桌。這種充滿腔調(diào)的新業(yè)態(tài)在滿足需求的同時(shí)，存在天生的”隱蔽性“，一旦食品安全出現(xiàn)問題，賣家們只需要關(guān)閉虛擬世界中的店鋪，就能徹底消失在茫茫人海中。對(duì)此，濟(jì)南市民任女士深有感觸：”朋友圈開始變成生意圈，自制糖果、烘焙點(diǎn)心，這些家庭小作坊制作的美食，要是吃出問題可咋辦？“

??? 對(duì)此，濟(jì)南市食藥監(jiān)局的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，面對(duì)正在興起的自制美食網(wǎng)售潮，存在著四方面的安全問題：一是生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在”三無“產(chǎn)品；二是流通環(huán)節(jié)，由于混合配送，存在污染的高風(fēng)險(xiǎn)；三是網(wǎng)絡(luò)銷售的特點(diǎn)使得消費(fèi)者維權(quán)困難；四是監(jiān)管環(huán)節(jié)，網(wǎng)購食品無法可依，監(jiān)管存在空白。

??? ”食品是一種特殊商品，生產(chǎn)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)有特殊要求。“該人士說，目前，無論是國家還是省、市都對(duì)網(wǎng)購食品安全非常重視，都在進(jìn)行調(diào)研，他們也積*配合，盡快出臺(tái)相關(guān)監(jiān)管辦法。

??? 食品安全查詢機(jī)如何升級(jí)

??? 近日，有市民反映，大型超市內(nèi)的食品安全查詢機(jī)擺放在角落，可查食品少，而且僅能查到企業(yè)證照是否齊全，用處不大幾成擺設(shè)。同樣，記者走訪中也發(fā)現(xiàn)，這個(gè)食品安全查詢機(jī)在超市實(shí)屬”罕見“。

??? 在10日的新聞通報(bào)會(huì)上，濟(jì)南市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年濟(jì)南市大型商場(chǎng)超市的食品安全查詢機(jī)覆蓋率達(dá)到****，為群眾提供食品安全信息查詢便民服務(wù)。”今年將升級(jí)食品安全查詢機(jī)，除了增加數(shù)量外，查詢內(nèi)容也將變得即時(shí)和豐富。“

??? ”食品安全的難點(diǎn)在溯源，追溯到源頭有完整的鏈條，下一步食品安全查詢機(jī)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品原料提供商資質(zhì)的查詢。“該負(fù)責(zé)人說，另外還將超市自制食品、預(yù)包裝食品納入查詢范圍中。

??? 保健品搭上會(huì)議營銷快車

??? ”許多保健品自稱包治百病，但其實(shí)沒有任何效果。“濟(jì)南市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人回應(yīng)，正規(guī)的保健食品是不治病的，包治百病屬于非法宣傳。遇到這種情況市民要及時(shí)取證，向食藥監(jiān)投訴。另外，市民購買保健品之前，應(yīng)該到國家食品藥品監(jiān)管總局的網(wǎng)站查詢，判斷是否是正規(guī)產(chǎn)品。

??? 記者了解到，如今保健品的推銷穿上了”會(huì)議營銷“的外衣，他們通過健康講座的方式向人們推薦保健品。

??? ”會(huì)議營銷處于法律監(jiān)管的空白地帶。“該人士稱，濟(jì)南自2013年10月1日起對(duì)會(huì)議營銷采取事前報(bào)告制度，所有會(huì)議營銷企業(yè)都應(yīng)提前到各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管局進(jìn)行報(bào)告，包括營銷的時(shí)間、地點(diǎn)、產(chǎn)品，經(jīng)過食藥監(jiān)審核后，頒發(fā)給營銷企業(yè)一個(gè)”濟(jì)南市保健食品會(huì)議營銷證明“。”我們要求營銷企業(yè)在營銷現(xiàn)場(chǎng)要張貼這個(gè)證明，同時(shí)張貼承諾書，承諾銷售合格產(chǎn)品，不夸大宣傳，如果由此引起法律糾紛，由他自己負(fù)責(zé)。“工作人員稱，自從實(shí)行這個(gè)制度以來，半年時(shí)間有40多起會(huì)議營銷報(bào)備。