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五年無重大事故 食品安全為武漢人增加“幸福感”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  昨日,央視財經頻道發布“ 中國經濟 生活大 調查”,繼去年上榜以后,武漢再次登上“2016年度*具幸福感城市”的榜單。其中, 食品安全為武漢人增加了不少“幸福感”。據了解,此次調查通過對十萬個 家庭的入戶調查及互聯網大數據分析,2016年武漢人對交通出行、食品安全和住房條件較為滿意。
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  記者從武漢市食藥監局獲悉,自2014年,武漢啟動國家食品安全示范城市創建工作以來,武漢市食品安全保障水平進一步提升。截至目前,武漢已連續5年未發生一起重大食品安全事故。
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  “三小”提檔升級。2016年,武漢的 “三小”問題整治取得了優異成績。“我們選擇了1000家相對集中、成片經營的小餐飲店作為重點對象,通過政府扶持、部門引導、企業投入,推動小餐飲店完善設施、健全制度、規范管理,該市1000余戶小餐飲單位實現提檔升級。”武漢市食藥監局負責人介紹,在開展此項工作的同時,武漢市也積*推進了“明廚亮灶”工作,目前,該市“明廚亮灶”餐飲經營單位達8000余戶。在小作坊整改方面,武漢市全面摸清基本情況,探索建立食品生產小作坊風險分級監管模式,有照小作坊信息公示率、食品安全承諾率及從業人員健康證明取證率達****,該市提檔升級小作坊1000余戶,建成能吸納百家小作坊規模的集中生產園區6個。
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  風險防控水平提升。事實上,武漢市食品安全風險防控水平也得到了進一步的提升。去年,該市完成食品抽檢65862批次(合格率96.8%;白沙洲、四季美、皇經堂等三大批發市場食用農產品快檢篩查110452批次(合格率99.68%,不合格產品核查處置率達到****。
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  除了加大抽檢頻率以外,武漢市推進了高科技智慧監管模式。“食品藥品綜合監管平臺期項目”建成使用,全市16個區局,177基層食品藥品監督所,近二千名線監管執法人員進入系統辦理各類業務,執法人員依靠移動執法終端,在現場能夠及時處理上級交辦的行政執法、日常監管、投訴舉報等監管執法工作。
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  食品信息可追溯。在中百超市購買饅頭,只要掃描包裝上的二維碼,就能查詢到食品的生產廠家等基本信息。目前,二維碼追溯系統已覆蓋全市150家大超市和1000家知名連鎖直營店,還將推廣到30家肉品專賣店、2家批發市場和23家標準化菜市場,涵蓋老百姓日常消費的各類生鮮食品。這不僅提升了市民對食品安全的參與度,還為政府部門提供了從源頭到餐桌的信息化監管手段,可及時發現問題食品,提前預警預防食品安全事件,并要求企業對問題食品精準召回。
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  多部門聯手嚴厲打擊食品違法行為。2016年,武漢市農業、食品藥品監管、公安等部門“三安聯動”,持續開展農藥及農藥使用、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸藥、畜禽屠宰、水產品違法添加禁用物質、農藥打假等7個方面的專項整治。創建以來,全市共查處食品違法案件5789件,向司法機關移送65件77人。
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