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浙江仙居首創食用農產品質量分類追溯模式

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　2015年以來，仙居縣聯合臺州市市場 監管局，在探索 食用農產品質量 追溯方面先行先試，以市場為核心，以二維碼為載體，針對地產型和輸入型 農產品分別搭建追溯機制，實現了食用農產品的分類溯源，溯源覆蓋面達****，通過溯源，有效提升了 食品安全水平。今年1-8月，該縣食用農產品 抽檢合格率為99.0%，比2015年上升7.2%；2015年食用農產品安全滿意率為83.47%，比2014年上升15.77%。
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　 　強化源頭控制

　　實現地產農產品精細化追溯
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　　界定精細追溯應用范圍。該縣市場監管、農業、林業等部門聯合推出《仙居縣食用農產品質量安全產地準出及市場準入管理辦法》，明確**在全縣大型農產品生產基地實行精細追溯，限定農產品準出準入的生產主體、食用農產品品種，為建立地產型食用農產品從源頭到市場全程追溯提供制度保障。
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　　落實地產農產品源頭追溯。對本地大型農產品生產基地的農產品，從種植環節入手，應用二維碼感知技術，對農產品進行賦碼，并由種養企業記錄農資來源、檢驗檢疫情況和種養日記，采集包括從產地、播種、施肥、殺蟲直至采摘的精細化信息，再通過二維碼打印機輸出信息。
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　　鏈接其他追溯體系。集成農產品種植、市場銷售環節和監管部門信息系統，將農業監管部門追溯體系、肉品耳標追溯體系和市場監管部門市場管理追溯系統的信息與食用農產品追溯系統對接，實現農產品追溯信息共享互通，避免重復建設。
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　　強化輸入控制

　　實現外來農產品基本化追溯
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　　用好食安APP，把好信息采集關。針對農貿市場50%以上農產品是外地輸入，難以追溯到精細化信息，該縣實行基本信息追溯，由批發商通過食安系統APP，將相關產品信息提交到該縣食用農產品追溯系統，內容包括供貨商名稱、聯系方式、地址、檢測信息、主配料等基本要素，并自動生成二維碼安全追溯信息。
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　　借助快速檢測室，把好市場入口關。為擴大基本追溯應用范圍，對不能提供產地證明和合格證明的外來食用農產品，巧借快檢室作用。
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　　推行“一票通”憑證，把好產品流向關。出臺《關于推廣應用食用農產品“一票通”的通知》，加強重點單位管控，明確向大型餐飲單位、機關企事業單位及學校食堂銷售輸入型農產品時，均需使用“一票通”。
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　　強化終端控制

　　實現農產品追溯廣泛性應用
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　　開發多種查詢終端，實現消費者可查。開發“智慧眼”手機APP，市民通過該軟件掃描農產品上的二維碼，即可自動獲取與此二維碼相關聯的后臺數據庫信息。同時，針對老年人等群體不會使用手機APP的實際，在菜場設置“365查詢終端”，消費者使用終端上的掃描端口掃描所購商品小票上的二維碼，即可查詢所購農產品的安全追溯信息。“智慧眼”自上線以來，已有8000多人次下載，中心菜場、綠色農產品市場各配備了1臺查詢終端，日查詢量達150余人次。
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　　構建消費維權平臺，實現責任可究。為中心菜場、綠色農產品專賣市場配備146臺溯源電子秤，交易時由電子秤自動生成帶追溯二維碼的小票。當出現消費爭議時，消費者可將該小票作為依據直接向市場或監管部門進行投訴維權，管理部門根據小票上記載的信息直接將責任追溯到源頭。
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　　建立快速召回機制，實現風險可防。建立追溯管理與風險預警、應急召回聯動機制，當農產品出現問題時，種養企業可通過追溯系統，**時間了解農產品流向問題，并立即啟動召回程序，提醒經銷商停止經營，為公眾健康裝上*后一道“安全閥”。
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