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安慶食品快檢：為百姓守護(hù)“菜籃子”

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 新鮮 蔬菜里是否有 農(nóng)藥殘留？ 豬肉里含不含有 瘦肉精？如今，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì) 生活水平的提高，人們?cè)谧非蟪缘煤玫耐瑫r(shí)，更加注重吃得安全，吃得放心。為保障人民群眾 飲食安全，今年我省首次將“ 農(nóng)產(chǎn)品 食品安全工程”納入民生工程，著力建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和社區(qū) 食品安全 快速檢測(cè)體系。
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? ? 我市自3月1日起正式啟動(dòng)該工程，截至10月底，已全部完成今年要求建設(shè)的21家食品藥品監(jiān)督管理所和33個(gè)社區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)快檢室。
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? ? 食品快檢

? ? 走近老百姓身邊
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? ? 11月2日下午4點(diǎn)左右，位于龍眠山路高速路口處的三義蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，一輛輛裝著新鮮蔬菜的卡車正有序進(jìn)入，這也是檢測(cè)員陳斯?jié)?*中*為忙碌的時(shí)候。市場(chǎng)管理人員在商戶的菜攤上隨機(jī)選取30份新鮮蔬菜樣品，然后送到陳斯?jié)嵉氖种羞M(jìn)行專業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)。
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? ? “今天沒有不合格的菜品。”檢測(cè)過程中一直低頭不語的陳斯?jié)嵔K于展開了笑臉。她知道，只有經(jīng)過專業(yè)而準(zhǔn)確的檢測(cè)，這些無農(nóng)藥殘留的新鮮蔬菜才能安全出現(xiàn)在安慶的大街小巷。
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? ? 今年5月份，該市場(chǎng)的蔬菜檢測(cè)中心正式投入使用。該檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人方斌告訴記者，正式運(yùn)營(yíng)至今，按照規(guī)定，他們每天都要抽樣30個(gè)批次的蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，沒有**遺漏。檢測(cè)結(jié)果會(huì)同步上傳到省食品安全檢驗(yàn)平臺(tái)，并且**時(shí)間公布在市場(chǎng)內(nèi)的電子顯示屏上。
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? ? “一旦發(fā)現(xiàn)有蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)，我們會(huì)進(jìn)一步檢測(cè)核實(shí)，同時(shí)向食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告，積*配合他們進(jìn)行依法處置，禁止不合格蔬菜入場(chǎng)銷售。”方斌表示。
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? ? 11月3日下午4點(diǎn)，在東部新城的某個(gè)大型超市里，市民朱大姐正在新鮮肉品攤前挑選著，久久沒有“下手”。此時(shí)，正在賣場(chǎng)里巡查的收貨部經(jīng)理葉曉健迎了上來，“我們對(duì)肉制品都是要進(jìn)行瘦肉精檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果每天都會(huì)在公告欄里公示，您可以放心購(gòu)買。”聽到這話，朱大姐又看看公示欄，這才拿起一塊肉放到了購(gòu)物籃里。
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? ? 記者看到公告欄里供應(yīng)商、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)人員及時(shí)間等信息完備而詳細(xì)。“我們?cè)谫u場(chǎng)的顯著位置處擺放了一臺(tái)公用電腦，市民如果對(duì)自己買的肉品有疑問，可以在我們的食品追溯系統(tǒng)里輸入追溯碼，也能查詢到該肉品的快速檢驗(yàn)結(jié)果和相關(guān)信息。”葉曉健告訴記者。
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? ? 三年內(nèi)

? ? 實(shí)現(xiàn)食品快檢廣覆蓋
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? ? 水產(chǎn)品里的孔雀石綠、肉制品里的亞硝酸鹽、干辣椒等果蔬制品里的二氧化硫、豆制品里的吊白塊、火鍋底料里的罌粟殼……記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，大部分常見的、與人們身體健康緊密相關(guān)的一些食品安全指標(biāo)，快速檢驗(yàn)室都能夠在很短的時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出來。
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? ? “以前，這些食品安全指標(biāo)的檢測(cè)大多數(shù)都只能在食品安全主管部門的檢測(cè)室里實(shí)現(xiàn)，相對(duì)覆蓋面不夠廣泛，檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng)，這就導(dǎo)致不合格農(nóng)產(chǎn)品處置不及時(shí)。通過民生工程的大力推進(jìn)，食品安全快速檢測(cè)的站點(diǎn)前移到老百姓身邊，這對(duì)保障市民的‘ 菜籃子’安全意義重大。”該局流通科負(fù)責(zé)人汪洪海說。
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? ? 記者了解到，我市將計(jì)劃用3年時(shí)間，在全市60個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所和110家食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)檢驗(yàn)室和快檢室。
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? ? “下一步，我們將制定出臺(tái)嚴(yán)格的食品安全快速檢測(cè)工作的管理規(guī)范和考核辦法，建立獎(jiǎng)懲制度，保障這項(xiàng)民生工程的運(yùn)行。”汪洪海表示。
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