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網(wǎng)傳不良商販給大蔥噴硫酸銅 寶雞未發(fā)現(xiàn)"毒大蔥"

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?近期,網(wǎng)上熱傳有些不良商販為了給 大蔥保鮮,使用了一種名叫“ 硫酸銅”的 化學(xué)物質(zhì)。那么在我市有沒有這種噴了硫酸銅的大蔥售賣呢?記者走訪了市場(chǎng)和主管部門,對(duì)這一情況進(jìn)行了 調(diào)查。經(jīng)過我市 食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品 抽檢,未發(fā)現(xiàn)寶雞有噴灑硫酸銅的毒大蔥。
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? ? 經(jīng)實(shí)驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)大蔥有藍(lán)漬
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? ? 近來網(wǎng)上熱傳不法商販為給蔬菜保鮮噴灑硫酸銅,寶雞新聞網(wǎng)記者在網(wǎng)上搜索,發(fā)現(xiàn)多個(gè)城市報(bào)道有市民在買回的大蔥上發(fā)現(xiàn)藍(lán)漬,經(jīng)專家檢測(cè)藍(lán)漬為硫酸銅。
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? ? 硫酸銅,又叫藍(lán)礬。使用硫酸銅為蔬菜保鮮,其中的銅離子可以把正常葉綠素當(dāng)中的鎂離子置換出來,形成的分子結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定且呈綠色,因此一些綠葉的蔬菜就不容易變黃,而且顏色非常鮮艷。
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? ? 但是藍(lán)礬對(duì)胃、腸道有強(qiáng)烈刺激作用,一次食用多量可能造成嘔吐、腹瀉、黑便等,導(dǎo)致急性胃腸炎、黃疸,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭甚至是死亡。(硫酸銅屬于重金屬鹽,有毒,成人致死劑量0.9g/kg。
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? ? 那么寶雞是否也有這種噴灑過硫酸銅的毒大蔥呢?記者分別從華潤(rùn)萬家高新店、人人樂超市、大潤(rùn)發(fā)超市購買了大蔥,使用濕紙巾擦拭多次,并未發(fā)現(xiàn)這些大蔥的蔥葉和蔥白含有藍(lán)漬,隨后寶雞新聞網(wǎng)記者又從幾家農(nóng)貿(mào)生鮮市場(chǎng)購買了大蔥,經(jīng)過用紙巾擦拭也并未發(fā)現(xiàn)有藍(lán)漬。
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? ? 多措并舉確保食品安全
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? ? 隨后,寶雞新聞網(wǎng)記者又從我市食品藥品監(jiān)督管理局食用農(nóng)產(chǎn)品流通監(jiān)管科了解到,前幾個(gè)月的抽檢中并未發(fā)現(xiàn)我市所售的大蔥和蔬菜有噴灑硫酸銅的現(xiàn)象,9月份的抽檢也已經(jīng)開展,已經(jīng)委托第三方對(duì)所抽檢農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),目前也并未發(fā)現(xiàn)有在蔬菜中噴灑硫酸銅的現(xiàn)象。
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? ? 同時(shí),寶雞新聞網(wǎng)記者從我市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,在雙節(jié)期間,食品藥品監(jiān)督管理局針對(duì)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)集中、人口流動(dòng)大、安全風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn),認(rèn)真組織監(jiān)管部門,從食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等各個(gè)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,加大節(jié)日食品抽檢力度,打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為,依法嚴(yán) 厲查處制售假冒偽劣食品等違法行為。
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? ? 同時(shí),開展對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品種養(yǎng)殖監(jiān)督檢查。重點(diǎn)對(duì)農(nóng)畜水產(chǎn)品、農(nóng)藥獸藥使用情況進(jìn)行檢查,查處違法生產(chǎn)、銷售、使用高劇毒、高殘留 農(nóng)藥和獸藥以及違禁飼料添加劑等違法行為,進(jìn)一步規(guī)范種植、養(yǎng)殖,確保上市食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品安全。
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? ? 懷疑買到問題大蔥可去免費(fèi)快檢
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? ? 市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員提醒:不買顏色異常的蔬菜,不買形狀異常的蔬菜,不買氣味異常的蔬菜。多數(shù)蔬菜具有天然清香、甘辛香、甜酸香等氣味,不應(yīng)有腐敗味和其他異味。
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? ? 一般大蔥上噴灑了硫酸銅,可用濕巾紙或者淺色毛巾等擦拭,都可留下藍(lán)色痕跡,這是*直觀的,也是市民容易掌握的檢測(cè)方法。打蠟或者染色的水果,也是可以通過上述方法檢驗(yàn)出來的。
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? ? 市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員告訴寶雞新聞網(wǎng)記者,市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市民食品安全進(jìn)行免費(fèi)快檢,市民在發(fā)現(xiàn)問題蔬菜、水果及食品后,可前往寶雞食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行檢測(cè),或撥打投訴電話12331進(jìn)行舉報(bào)。
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? ? 市民送檢食品時(shí),工作人員會(huì)先將市民的姓名、聯(lián)系方式、所提供的果蔬的購買地點(diǎn)、時(shí)間逐一登記,然后按照排隊(duì)次序,依次對(duì)市民所送的食物進(jìn)行檢測(cè)。大約需要10分鐘時(shí)間,檢測(cè)結(jié)果就會(huì)出來。
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? ? 如果快檢的食品不合格,工作人員會(huì)及時(shí)告知群眾,并將食品送到檢測(cè)中心的實(shí)驗(yàn)室,按照國(guó)家全項(xiàng)目檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全面檢測(cè),以實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果為*終定性依據(jù)。
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? ? 如果*終檢測(cè)結(jié)果依舊不合格,檢測(cè)中心會(huì)通知執(zhí)法部門對(duì)商家進(jìn)行查處。
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