??? 膠東在線7月19日消息 蓬萊市不斷強化食品安全技術支撐，高度重視食品檢驗檢測工作，力爭做到生產、經營、流通領域的全覆蓋。

??? 每隔一段時間，蓬萊市市場監管局工作人員都會到市場上購買產品，用于食品抽檢。他們在選擇產品時不是隨心所欲，必須各有側重。蓬萊市市場監管局工作人員姜穎說：“**是百姓們在日常生活中比較關心的農副產品，果蔬蛋奶之類的，另外就是我們在日常監管中發現的可能存在非法添加，或者是有安全隱患的品種，來進行抽樣計劃的安排。”

??? 在抽檢工作中，蓬萊市市場監管局還引入第三方檢測機構，對農產品原材料生產、加工、流通等環節中進行檢測。姜穎說：“像是預包裝食品，我們就是嚴格按照他的執行標準來，還有國家的一些強制的標準，看看是否做到，主要是理化、微生物都得做到。”

??? 2015年蓬萊市全年共安排開展食品抽檢1800個批次。抽檢品種涉及食品生產、流通、餐飲等食品安全相關環節，包含28個大類，近100個品種。蓬萊市市場監管局副局長張彥平說：“抽檢項目主要包括食品中農獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加、致病菌、重金屬、污染物質等安全性項目。目前已完成510批次的抽檢工作，對發現的不合格食品，我們按照程序依法進行處理。我們要抓好食品抽檢這個關鍵任務，強化技術支撐，推動食品安全工作提質增效，上檔升級，確保蓬萊市食品質量持續改善、安全監管持續加強、廣大群眾持續受益。”

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