新華網(wǎng)太原6月5日電 針對(duì)不久前曝光的“ 問(wèn)題食品” 事件,美特好公司近日通過(guò)新華網(wǎng)山西向廣大 消費(fèi)者致歉,并承諾采取切實(shí)措施完善 管理漏洞,真正實(shí)現(xiàn)讓消費(fèi)者“放心”購(gòu)物。
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事件回放:美特好等企業(yè)因“問(wèn)題食品”遭處罰
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不久前,太原市食藥監(jiān)局公布了一份行政處罰信息表,涉及的內(nèi)容令公眾大吃一驚。
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其中顯示,金虎便利,經(jīng)營(yíng)無(wú)生產(chǎn)日期的預(yù)包裝食品;唐久便利,某預(yù)包裝食品外包裝無(wú)生產(chǎn)地址;近年來(lái)在山西各地迅速開(kāi)枝散葉的美特好,安全隱患更為突出:兩家店銷(xiāo)售 過(guò)期食品,一些饅頭和灌腸表面有霉斑,餛飩餡、鹵蛋、炸豆腐、魚(yú)丸、拉面等多種食品存在過(guò)期問(wèn)題……
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此事曝光后,引起強(qiáng)烈反響。許多網(wǎng)友紛紛吐槽,表示對(duì)“上榜”企業(yè)“不會(huì)再愛(ài)了”。
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美特好致歉:將食品安全隱患降到*低
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近日,山西美特好連鎖超市股份有限公司通過(guò)新華網(wǎng)山西針對(duì)此次事件做出了回應(yīng)。
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美特好公司有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),公司高層對(duì)這一事件高度重視,組織各層級(jí)管理人員對(duì)問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行原因分析,查找漏洞,采取了切實(shí)措施進(jìn)行治理整頓,并落實(shí)責(zé)任追究。
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這名負(fù)責(zé)人說(shuō),美特好公司歷來(lái)對(duì)食品安全高度重視,各環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的食品質(zhì)量安全管理體系制度流程。然而,仍出現(xiàn)食品過(guò)期問(wèn)題,反映出個(gè)別門(mén)店在現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)未嚴(yán)格按照相關(guān)食品安全制度流程落地執(zhí)行,損害了消費(fèi)者利益,為此,真誠(chéng)地向廣大消費(fèi)者致歉。
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他說(shuō),此事發(fā)生后,美特好組織專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)公司的食品安全管理制度進(jìn)行了重新梳理,組織各門(mén)店相關(guān)人員進(jìn)行認(rèn)真學(xué)習(xí),并到門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行培訓(xùn),對(duì)發(fā)生的問(wèn)題點(diǎn)進(jìn)行一一落地對(duì)標(biāo)整改,并舉一反三,在全公司所有門(mén)店開(kāi)展食品安全大整頓。
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這名負(fù)責(zé)人表示,感謝媒體及廣大消費(fèi)者對(duì)美特好的監(jiān)督,美特好將以此為鑒,將食品安全工作做到*好,將食品安全隱患降到*低。
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責(zé)任門(mén)店致歉:制度沒(méi)有落實(shí)好
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作為出現(xiàn)問(wèn)題門(mén)店的**負(fù)責(zé)人,美特好產(chǎn)業(yè)路店店長(zhǎng)高耀禮接受記者采訪時(shí)也向消費(fèi)者致歉。
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“對(duì)于食品安全問(wèn)題,我們管理很?chē)?yán)格,每天有工作人員進(jìn)行檢查。出現(xiàn)霉變、過(guò)期食品沒(méi)有及時(shí)處理的問(wèn)題實(shí)屬不該。”高耀禮說(shuō)。
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據(jù)高耀禮介紹,生鮮食品的保質(zhì)期較短,過(guò)期食品每天晚上下班后都會(huì)處理銷(xiāo)毀,出現(xiàn)“問(wèn)題食品”,主要是由于工作人員對(duì)制度的理解不到位,制度落實(shí)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題,自己作為門(mén)店**責(zé)任人,也存在工作跟進(jìn)不到位的問(wèn)題。
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“今后將嚴(yán)格按照公司的制度,當(dāng)日出清問(wèn)題商品,不再發(fā)生累積事件。”高耀禮說(shuō),今后,全店員工將嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)制度,提高執(zhí)行力,把食品安全放在**位,杜絕過(guò)期、霉變食品出售,隨時(shí)接受消費(fèi)者的監(jiān)督。
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太原市食藥監(jiān)局:對(duì)出過(guò)問(wèn)題的企業(yè)會(huì)重點(diǎn)監(jiān)督檢查
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記者從太原市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,針對(duì)此次曝光的“問(wèn)題食品”,根據(jù)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》的相關(guān)規(guī)定,已將涉案食品沒(méi)收,并對(duì)相關(guān)企業(yè)處以罰款。
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據(jù)太原市食品藥品監(jiān)督管理局稽查處處長(zhǎng)胡志平介紹,此次曝光食品存在的主要問(wèn)題是食品過(guò)期和食品標(biāo)簽不符合規(guī)定。針對(duì)出現(xiàn)過(guò)問(wèn)題的企業(yè)、門(mén)店會(huì)重點(diǎn)監(jiān)督檢查。抽查結(jié)果每月會(huì)通過(guò)官方網(wǎng)站和新聞媒體予以公示。
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此外,太原市食品藥品監(jiān)督管理局還提醒廣大消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)的食品或者在外就餐時(shí),遇到問(wèn)題食品,請(qǐng)及時(shí)撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話(huà)12331。
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