??? 這幾年刮起“杭兒風”的小吃，開在楊家門的汪記保美板栗酥餅肯定要算一個，“香香酥酥又好吃，買一斤送半斤”的廣告深入馬大嫂心里。但就是這樣一家“不論刮風下雨，每天店門口都要大排長龍”的熱門店，前段時間被公安機關查處了，因為這家店不但涉嫌無照經營，明星產品板栗酥餅里面也不含一顆板栗，而且還色素超標。

??? 餅店老板是一對江西兄弟，姓汪，前年8月份的時候，他們和合伙人廖某一起在楊家門開出了**家餅店，主打板栗酥餅。

??? 開始的時候，店里賣的都是貨真價實的板栗酥餅，但為了增加利潤，去年年初的時候兩兄弟動起歪腦筋，開始用去了皮的綠豆代替板栗。為了和板栗口感更相似，他們還在里面添加了各種香精、色素。

??? 價格便宜，再加上包裝精美，很快“汪記板栗餅”出名了，不少投資者找上汪家兄弟，要求購買配方。見到有利可圖，兩人干脆成立了公司，專門在網上以加盟的形式招攬生意。投資者在交了3-5萬的加盟費之后，就可以從汪家兄弟這里購買到配制好的餅皮和餡料。一年多時間下來，光是賣原料，三人就賺了100多萬。目前汪家兄弟和廖某3人因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被采取刑事強制措施。

??? 據了解，今年以來，杭州市公安局新成立環境和食品藥品犯罪偵察支隊，加強與相關職能部門的聯動，破獲了一系列此類案件，其中污染環境案件18起，涉及食品案件7起，涉及藥品案件7起。