作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 4月18日,省第八屆
??? 據介紹,目前我市已對餐飲接待單位進行基本條件審核,并對其進行全面檢查,做好了餐飲食品安全評估。同時對餐飲接待單位食品安全管理組織、管理制度、設施設備運行、食品加工過程規范情況制定現場檢查筆錄及監督意見書。針對老運會的食品安全專項整治工作也已全面拉開,突出重點,對餐飲單位使用的食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗、采購記錄行為進行嚴格監督,從源頭杜絕餐飲食品安全事故的發生。對因瀆職失職而導致發生重大食品安全事故的,將依法依紀追究有關人員的責任。
??? 針對老運會期間的食品安全保障工作,我市作出具體部署:食品安全監督保障人員進駐定點接待飯店進行全程食品安全監督;實施餐飲
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