作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 3月11日,全市
??? 劉書曉副局長(zhǎng)肯定了2014年全市食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)監(jiān)管工作,分析了當(dāng)前工作形勢(shì),指出今年是創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市關(guān)鍵的一年,要厘清監(jiān)管思路,落實(shí)好工作制度,抓好創(chuàng)城機(jī)遇,全面提升全市食品安全監(jiān)管隊(duì)伍的能力和水平。劉書曉副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),2015年全市食品生產(chǎn)和餐飲服務(wù)監(jiān)管工作要緊緊圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市,切實(shí)抓好以下重點(diǎn)工作,食品生產(chǎn)監(jiān)管方面:一是完善全程監(jiān)管工作機(jī)制,科學(xué)劃分監(jiān)管事權(quán);二是改革和加強(qiáng)生產(chǎn)許可工作;三是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí),加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)研判,加厚防火墻;四是積*推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作;五是推動(dòng)實(shí)施監(jiān)管信息公示制度。餐飲服務(wù)監(jiān)管方面:一是抓好學(xué)生就餐,避免群體性食物中毒事件發(fā)生;二是繼續(xù)抓好清潔廚房行動(dòng),提升餐飲安全保障水平;三是深化量化分級(jí),開展“尋找笑臉就餐”活動(dòng);四是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢效能;五是以公開對(duì)公開,及時(shí)處置食品安全事件。劉書曉局長(zhǎng)要求各監(jiān)管部門要集中精力,全力以赴,確保完成。通過(guò)抓住重點(diǎn)、突破難點(diǎn),有效帶動(dòng)全局工作,為創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市,為確保全市人民飲食安全作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
??? 朱文娟副局長(zhǎng)就做好我市流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管工作,講五個(gè)方面的意見:一是啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管,把好食用農(nóng)產(chǎn)品入市源頭關(guān)。二是推行“一票通”,逐步實(shí)現(xiàn)食品流通可追溯。三是加強(qiáng)日常監(jiān)管,規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為;繼續(xù)開展學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)規(guī)范整治;開展監(jiān)督抽檢,要加強(qiáng)“監(jiān)檢結(jié)合”。四是借鑒餐飲領(lǐng)域廚房亮化的工作經(jīng)驗(yàn),在我市推行大型商超現(xiàn)場(chǎng)制售食品加工操作透明化。五是實(shí)行分類分級(jí)監(jiān)管制度。在流通領(lǐng)域?qū)嵤┦称焚|(zhì)量安全信用分類分級(jí)監(jiān)管,實(shí)施科學(xué)化監(jiān)管,提高監(jiān)管水平和效能。*后朱文娟副局長(zhǎng)要求各單位要鼓足干勁,迎難而上,積*思考研究對(duì)策,不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段,緊扣“強(qiáng)化監(jiān)管、促進(jìn)自律、鼓勵(lì)監(jiān)督、公開信息”四個(gè)著力點(diǎn),著力提升食品安全治理能力,推動(dòng)食品流通監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍,圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù),實(shí)現(xiàn)“創(chuàng)城”工作目標(biāo)。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
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