??? 山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)訊 近期，汶上縣食藥監(jiān)局按照上級(jí)安排部署，積*采取措施加大白酒生產(chǎn)和散裝白酒經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度，努力保障市場(chǎng)白酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

??? 一是加大專項(xiàng)檢查力度，嚴(yán)打違法違規(guī)。結(jié)合春節(jié)前食品安全大檢查活動(dòng)，縣局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所針對(duì)全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城鄉(xiāng)結(jié)合部白酒小作坊、散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展集中執(zhí)法檢查和監(jiān)督抽檢，對(duì)其原輔材料采購(gòu)、外包裝及容器等關(guān)鍵環(huán)節(jié)隱患進(jìn)行排查，督促其落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄等規(guī)定，嚴(yán)厲打擊使用工業(yè)酒精等非食品原料生產(chǎn)加工白酒行為，對(duì)涉嫌犯罪的黑窩點(diǎn)、黑作坊及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。目前共檢查白酒小作坊、散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位21家，抽檢11家。

??? 二是加大日常監(jiān)管力度，逐步規(guī)范提升。在前期對(duì)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)摸底調(diào)研的基礎(chǔ)上，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所、村協(xié)管員，對(duì)轄區(qū)白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展備案登記。進(jìn)一步建立健全監(jiān)管檔案，詳細(xì)記錄基本信息及變化情況，切實(shí)納入監(jiān)管視野，實(shí)施分類監(jiān)管，增加日常監(jiān)管頻次，定期對(duì)生產(chǎn)加工的白酒進(jìn)行進(jìn)行抽檢，排查安全隱患。對(duì)不符合規(guī)定的經(jīng)營(yíng)單位，靠上指導(dǎo)服務(wù)，逐步督導(dǎo)其整改完善、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。對(duì)督促整改過(guò)后仍不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位堅(jiān)決予以取締。

??? 三是加大教育培訓(xùn)力度，夯實(shí)主體責(zé)任。開(kāi)展白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人專題培訓(xùn)，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)其生產(chǎn)加工和銷售的白酒質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。嚴(yán)格落實(shí)使用的包裝、容器等產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定，不得有毒有害，污染白酒。要采購(gòu)符合規(guī)定的白酒產(chǎn)品，在散裝白酒的容器或包裝上，標(biāo)明相關(guān)信息，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，儲(chǔ)存散裝白酒的容器及儲(chǔ)存條件等要符合相關(guān)規(guī)定，防止污染，確保白酒質(zhì)量安全。