??? 去年以來，銅陵獅子山區加強食品安全工作，不斷完善食品安全監管體系，強化食品安全日常監管，加大投入食品安全保障經費，扎實開展食品安全專項整治，截至去年底，全區已登記各類食品經營戶1284家；餐飲經營單位473家，包括小型餐館210家，小吃、快餐、早點店237家，企業、學校食堂12家，全年未發生一起食品安全事故。

??? 推進機構改革，健全管理機制。根據省、市關于食品監管機構改革的精神，該區在全市**掛牌成立區市場監督管理局和市場監管稽查大隊。同時根據食品安全監管職能整合的需要，增加區法院、區檢察院等單位為區食品安全委員會成員單位，將食安辦由原先的區衛生局調整至區市場監督管理局。同時，在區市場監督管理局加掛了獅子山區食品藥品監督管理局和獅子山區食安辦的牌子。延伸食品監管網絡，在原有鎮辦社區食品安全工作站的基礎上，建立了食品安全監管“四員”制度，在7個鎮辦社區共配備食品安全管理員、宣傳員、協管員、信息員28名。及時修訂《獅子山區食品安全Ⅳ級事故應急處置預案》，進一步完善食品安全事故應急處理機制，隨時做好突發事故應急準備。

??? 規范行政許可，強化日常監管。許可方面，該區制定《獅子山區餐飲服務許可證辦理程序》，加大現場核查力度，嚴格按照“一戶一檔”的原則立卷歸檔，并由專職人員進行長期保存。做好流通領域食品許可的設立、變更、換發等工作，按照《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》規定的標準，做好小作坊登記備案工作。去年該區共核發《食品流通許可證》87份，核發《餐飲服務許可證》111份，辦理食品小作坊備案1戶。監管方面，深入推進餐飲環節文明創建工作，根據市、區文明創建考核標準，每周安排工作人員進行小餐飲實地考核，重點檢查經營戶證照及其亮證亮照經營情況。深入開展“文明餐桌”創建活動，號召經營者及廣大群眾切實做到節儉用餐，不剩菜、不剩飯，共發放文明就餐宣傳貼畫200余份，公示牌600余個。制定區食品安全保障項目，并對各單項目標分別制定實施意見，全年共完成以食用油、豆制品、肉制品、兒童食品、月餅、白酒等食品為重點的食品抽檢150組，抽檢合格率達97.3%。加大食品安全工作專項經費保障力度，2014年區財政共安排專項經費38萬元，其中食品安全保障項目經費28萬元。

??? 開展專項整治，消除食品隱患。針對食品安全隱患具有區域性、季節性，以及經營項目不同風險差異大的特點，該區在重點領域以及特殊時期，分別開展不同類型不同領域的各類整治，進行針對性的監管。先后開展了元旦、春節、清明、 端午、國慶等期間專項檢查，確保節日市場消費安全。開展學校周邊食品安全專項整治活動，重點對轄區內中高校、中小學周邊及幼兒園食堂食品經營戶進行檢查，確保校園食品安全。在轄區內開展了乳制品、面包制品、豆芽菜、農村市場等各類重點食品專項整治。在旅游旺季對鳳凰山景區周圍的6家食品經營戶進行摸排檢查，保證游人順利安全出行。開展農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動。與此同時，對城鄉結合部、城中村等區域額食品小作坊、小超市、農家樂、小餐飲、小攤販進行重點監管，嚴厲打擊食品違法違規行為，凈化農村食品市場環境。

??? 加強宣傳教育，提升監管效能。組織區市場監管局全部干部職工參加省市法制辦組織的執法資格考試，并全部換發了新的安徽省市場監督管理行政執法證。對機構改革后辦理的案件，統一使用省法制辦、省食品藥品監督管理局、省工商局、省質監局聯合下發的全新執法文書。積*安排區市場監管局干部參加省法制辦、省食品藥品監督管理局，以及市食品藥品監督管理局組織的各類執法技能培訓共27期，培訓干部78人次。采取懸掛宣傳條幅、制作展板、印發資料等形式，深入開展以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題的食品安全宣傳周活動，重點對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規進行了宣傳；區市場監管局、區司法局、區農林水利局和區綜治辦等單位聯合在轄區開展以宣傳《食品安全法》為重點的“江淮普法行”活動，在轄區經營戶及廣大群眾心中營造了良好的知法守法的氛圍，收到了良好的效果。全年開展食品安全活動，共發放食品安全宣傳手冊1800余本，接受群眾現場咨詢300余人次。（仇春川