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天津:幼兒集體就醫確系食物中毒 查明禍首是“金黃色葡萄球菌”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 日前,本報報道的“艾毅幼兒園49名幼兒集體就醫”有了新進展,

??? 查明禍首是“金黃色葡萄球菌”,刀具和切菜案板上發現致病菌——

??? 幼兒集體就醫確系食物中毒

??? 胡然

??? 本報訊(記者 胡然昨天,記者從中新生態城管委會獲悉,“艾毅幼兒園49名幼兒集體就醫”一事有了新進展,檢驗報告已經出爐,確診這些幼兒的致病原因是“食物中毒”,致病禍首是“金黃色葡萄球菌”。檢疫人員稱,在幼兒園食堂的刀具和切菜案板上,檢測到該種致病菌。目前,尚有兩名幼兒留院觀察,病情已穩定。艾毅幼兒園已經解除了龍廚餐飲管理有限公司的供餐資格,并就后續賠償問題與幼兒家長達成初步協議。

??? 據中新生態城管委會社會局相關負責人介紹,事發后,濱海新區衛生局的疾控人員先后多次到艾毅幼兒園的食堂進行取樣、檢查,進行科學、審慎的檢測,并出具報告。“我們還沒有拿到*終的報告書,但已經接到口頭通知,在刀具和切菜案板上,檢測出金黃色葡萄球菌。現在分析,是食堂清潔不到位導致。疾控人員在留樣的菜品和食材上,均沒有發現該病菌。”該負責人稱,金黃色葡萄球菌的發病癥狀,就是引發腹瀉、發燒、嘔吐等,該病菌是食物中毒的常見菌。

??? 據了解,昨天下午,艾毅幼兒園**時間召開部分家長的座談會,通報目前的進展,公布后續措施,聽取家長意見。艾毅幼兒園通報稱:已停止“龍廚餐飲公司”的食堂外包資格,目前采取家長自帶食品和幼兒園外購食品的方式過渡,同時積*尋求其他餐飲公司。針對金黃色葡萄球菌的污染問題,幼兒園將請疾控中心對餐廳和幼兒園進行徹底消毒。幼兒園購置一些凈水、凈化空氣的設備,減少餐飲風險。同時,幼兒園方面邀請家長參與餐廳配餐過程監督,并安排專門的食品安全管理員對配餐安全進行監管。

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