作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國食品報網訊 近日,據昭通市
??? 認真部署,統籌推進。正值災區學校開學,“中秋”、“國慶”臨近,昭通市局高度重視,制定專項檢查方案,以學校食堂、災民安置供餐點、食品發放點等為重點,組織力量深入開展食品藥品安全專項檢查。
??? 突出重點,抓住難點。針對近期災區鄉、村醫療機構接受捐贈藥械品種數量多,管理難度大的情況,著力檢查鄉、村醫療機構特殊藥品管理、保存環境溫濕度、入庫登記、藥品擺放等方面的管理,確保藥品質量;針對學校食堂存在非食品與食品混放、留樣未密封、樣品未按要求低溫單獨存放、餐具消毒和消毒劑管理不規范等問題,現場督促即時整改。截至目前,檢查組在火德紅災區分別對3家醫療機構及學校食堂做出責令整改要求。
??? 加強指導,防患未然。加強對災民集中供餐點指導,要求確保食品原料合格,食品加工人員健康符合要求且相對穩定,保證飲食安全;引導災區群眾積*創造條件,盡快分餐,降低食品安全的風險和管理難度;對部分分餐災民進行一對一指導,預防因不良飲食衛生習慣導致的食品安全問題。
??? 強化責任,排除隱患。按照不疏漏一個環節,不放過一個疑點的檢查原則,展開了拉網式的檢查,對可能存在的隱患疑點,全面追本溯源,徹查落實,確保食藥安全各環節“零風險”。截至目前,檢查組核查了火德紅災區可疑食用油一批,及時排查了安全隱患。
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