作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 中秋節將至,為切實做好
??? 一是高度重視節日期間食品安全監管工作,召開專題會議,對專項檢查工作進行安排部署,要求全局各科隊要充分認識到做好節前食品安全監管工作的重要性,進一步增強監管責任意識,切實組織開展好節前餐飲環節食品安全專項檢查工作,確保節日期間不發生重大食品安全事故。
??? 二是突出重點,精心組織,深入開展食品安全專項檢查。結合實際,突出重點區域、重點品種、重點環節,有針對性地開展食品安全監管工作。重點檢查餐飲單位自制月餅、食用油、肉制品、食品添加劑的采購管理以及食品貯存與加工制作、餐飲具消毒、從業人員健康狀況等。
??? 三是開展了節前食品抽檢工作,此次共抽檢食用油、海產品、豆制品、蔬菜共24個批次。
??? 四是做好節日期間食品安全宣傳工作。充分利用多種宣傳形式和宣傳手段,普及食品安全知識,大力倡導餐飲服務企業誠信經營,增強社會公眾食品安全意識和消費者自我保護能力,積*打造中秋節期間食品安全消費環境。
??? 五是切實做好節日期間的應急值守工作。強化應急管理,認真安排節日值班,搞好各個環節的工作銜接,對突發的食品安全事件要反應迅速,做到及時上報,果斷處置,確保應急機制高效運轉。
??? 截至目前,該局共出動執法人員140人次、出動執法車輛21車次,已檢查餐飲服務單位185家,對違法違規行為進行查處,共下達責令整改通知書10份,立案6起。
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